In den meisten Fällen kommen traditionelle Ramen nicht in Frage ketogener speiseplanAber seien Sie versichert, Sie müssen nie wieder auf diese warme und kuschelige Suppe verzichten. Ersetze die Nudeln mit Gemüse oder Shirataki-Nudeln hilft Ihnen, diese Kohlenhydrate zu reduzieren und Sie in Ketose zu halten, um Fett zu verbrennen. Ein großer Vorteil bei der Zubereitung dieses Gerichts in Ihrem eigenen Zuhause besteht darin, dass Sie die Zutaten kontrollieren können, was es zu einer der gesündesten Suppenschüsseln macht, die Sie je gegessen haben.
Einige der Zutaten in diesem Gericht sind:
- Knochenbrühe
- Festlegen als
- Ingwer
- Chilipaste
Einer der Gründe, warum diese Ramen so gesund sind, ist die Verwendung von Knochenbrühe als Basis. Diese spezielle Art von Brühe besteht aus einer sehr speziellen Art von Kollagen, die nur in Knochen und Bindegewebe vorkommt.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kollagen?
# 1 Leaky Darm
Das reichlich vorhandene Kollagen in Knochenbrühe kann helfen Verbesserung der Symptome von Leaky Gut und Verdauungsproblemen wie IBS (Reizdarmsyndrom). Aminosäuren wie Prolin und Glycin heilen beschädigte Zellwände in der Magenschleimhaut. Wenn diese Räume verschlossen sind, werden Entzündungen und Bakterien im Magen reduziert.
#2 Gesunde Haut
Kollagen ist für die Bildung von Elastin und anderen Verbindungen in der Haut verantwortlich, die sie jung halten. Kann helfen reduzieren das Auftreten von Falten und reduzieren die Zeichen der Hautalterung.
# 3 Gesundheit der Gelenke
Kollagen ist kommt in allen Knochen, Gelenken, Haut, Sehnen, Knorpel und Knochenmark vor. Mit zunehmendem Alter beginnt der Knorpel abzubauen. Das in der Knochenbrühe enthaltene Kollagen hilft, diesen Knorpel aufzufüllen und wiederherzustellen. Die in Kollagen enthaltenen Aminosäuren helfen, Schmerzen und Entzündungen zu lindern und die Beweglichkeit der Gelenke zu verbessern.
Wenn ein Rezept das nächste Mal eine Art Brühe für die Flüssigkeit erfordert, ersetzen Sie sie wie in diesem Rezept durch Knochenbrühe. Sie erhalten viele weitere ernährungsphysiologische Vorteile und Ihre Gerichte werden einen viel tieferen und reichhaltigeren Geschmack haben. Das Hinzufügen von Gemüse, Gewürzen und Gewürzen zu diesem Ramen macht ihn außerdem zu einer der gesündesten Suppenschüsseln, die Sie je gegessen haben. Es ist leicht anpassbar und eignet sich gut als Mahlzeit für den Verzehr von Gemüse, das bald schlecht wird.
30-Minuten-Schüssel mit scharfen Keto-Ramen
Die einfachste Schüssel Keto-Ramen, die Sie jemals zubereiten werden, und das ganz bequem in Ihrer eigenen Küche.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Zeit zu Kochen: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Performance: 5-Tassen
- Kategorie: Suppen und Eintöpfe
- Küche: Japanisch
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel (dünn geschnitten)
- 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Chilipaste
- 1 / 2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Fischsauce
- 1/4 Tasse Sojasauce (oder Kokos-Aminosäuren)
- 1/4 Tasse Reisweinessig
- 125g / 4oz Champignons (dünn geschnitten)
- 4 hartgekochte Eier
- 2 - 3 Packungen Shirataki-Nudeln (oder 4 - 5 Tassen Zucchininudeln)
- 5 Tassen Knochenbrühe
Anweisungen
- In einen großen Topf das Öl geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln 2-3 Minuten anbraten, bis sie nur noch weich sind.
- Die restlichen Zutaten (außer Eier und Nudeln) in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten kochen.
- Die Nudeln aus der Verpackung nehmen und unter kaltem Wasser sehr gut abspülen.
- Passen Sie die Würze an die Brühe an. Fügen Sie die Nudeln hinzu.
- Die Brühe aufteilen und in Schüsseln aufteilen. Fügen Sie gehackte hartgekochte Eier, in Scheiben geschnittenes Hühnchen oder Rindfleisch, Koriander, Sesamsamen, gewürfelte Frühlingszwiebeln und nach Wunsch zusätzliche Chilisauce hinzu.
Aufzeichnungen
OPTIONALE ABDECKUNGEN: Frühlingszwiebeln, Sesam, Mikrogemüse, Avocado, Koriander, geschnittene Karotten, rote Paprika, Pak Choi, Algenflocken usw.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Tasse
- Kalorien: 103
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: Kohlenhydrate Netto: 7 g
- Protein: 12 g
Stichwort: scharfe Keto-Ramen