Low Carb Collagen Chocolate Keto Shake Rezept

Das Frühstück ist einer der schwierigsten Teile eines kohlenhydratarmen Keto-Lebensstils. Vor allem, wenn Sie keine Eier essen können oder sie einfach satt haben.

Wenn Sie nach Ideen für ein eifreies Keto-Frühstück suchen, ist dieser kohlenhydratarme Keto-Schokoladenshake mit hohem Proteingehalt genau das Richtige für Sie.

Vollgepackt mit Nährstoffen und gesunden Fetten hält dich dieser Schokoladen-Proteinshake stundenlang in Schwung.

Die Hauptzutaten in diesem Keto-Schokoladenshake sind:

  • Nussbutter.
  • Kollagen.
  • Sahne oder ganze Kokosmilch.
  • Avocado
  • Ungesüßtes Kakaopulver.

Optionale Zutaten:

  • Vanilleextrakt.
  • Meersalz.
  • Gehackte Nüsse.
  • Zuckerfreie Schokoladenstückchen.

Dieser kollagenreiche Shake ist:

  • Cremig.
  • Mit Schokolade.
  • Walnüsse
  • Füllung.
  • Vollgepackt mit Eiweiß.
  • Einfach in wenigen Minuten zuzubereiten.
  • Glutenfrei, sojafrei und optional milchfrei.

Das perfekte Low-Carb-Grab-N-Go-Frühstück

Vor dem Start a ketogene DiätIhre Frühstücksoptionen für unterwegs beinhalteten wahrscheinlich eine Frühstücksbar, Instant-Haferflocken oder einen vorgefertigten Schokoladenshake, von denen keiner keto-freundlich ist. Die meisten davon enthalten sehr fragwürdige Inhaltsstoffe.

Da Ihre Möglichkeiten (und Ihre Zeit) begrenzt sind, fragen Sie sich vielleicht: "Was kann ich morgens essen und trotzdem keto sein?"

Die Shakes sind Keto-Rezepte Ideal für alle, die morgens wenig bis keine Zeit übrig haben und schnell frühstücken müssen. Wenn Sie einen Becher oder ein Glas zum Mitnehmen mit Drehverschluss haben, können Sie Ihren Smoothie aus dem Mixer in den Behälter gießen, in Ihre Tasche stecken und dann zur Tür hinausgehen. Dieser Shake ist ein ideales „Grab-n-Go“-Frühstück für Eilige.

Machen Sie Smoothies noch einfacher

So wie Sie Ihren Speiseplan für die Woche vorbereiten, können Sie Ihre Frühstücksshakes ganz einfach zubereiten. Anstatt jeden Morgen zu hacken und zu putzen, haben Sie alle Ihre Zutaten griffbereit, damit Sie keine Zeit mit der Vorbereitung verschwenden. Hier sind einige Tipps, die Sie ausprobieren können:

  • Nehmen Sie sich sonntags Zeit, um viele häufig verwendete Zutaten zuzubereiten, zu hacken und zu portionieren. Zerkleinere dein zuckerarmes Gemüse oder Obst und lagere es dann im Kühlschrank oder Gefrierschrank, um es während der Woche zu verwenden.
  • Portionieren Sie die festen Zutaten für fünf Tage in separate Gläser und lassen Sie die Flüssigkeit weg. Sie können jeden Tag den Inhalt des Glases in den Mixer geben und die Flüssigkeit hinzufügen und mixen.

Wie man einen Low-Carb-Shake macht

Wenn Sie sich Smoothies vorstellen, können Sie sich helle tropische Getränke mit Früchten vorstellen. Diese Smoothies können zwar ein leckerer Leckerbissen sein, aber auch Ihren Blutzuckerspiegel beeinträchtigen und sind nicht Teil einer kohlenhydratarmen ketogenen Ernährung.

Ein idealer Keto-Shake besteht aus mehreren Komponenten:

  1. Eine Flüssigkeit.
  2. Eine Proteinquelle.
  3. Eine Fettquelle.
  4. Etwas, um ihm eine cremige Textur zu verleihen.

Befolgen Sie die folgenden Richtlinien, um einen kohlenhydratarmen Shake mit hohem Protein- und gesunden Fettgehalt zuzubereiten.

# 1 Beginnen Sie mit einer kohlenhydratarmen Basis aus Gemüse und Obst

Die meisten Smoothie-Rezepte mischen Äpfel, Bananen, Beeren und fast jede andere vorstellbare Frucht in einer zuckerreichen Mischung. Um dein Low Carb zu machen, wirst du die meisten Früchte weglassen und dich auf das Gemüse konzentrieren. Hier sind einige Zutaten, die Sie auf Lager haben sollten:

  • Avocados: Avocados verleihen eine dicke, cremige Textur und fügen einen erheblichen Anteil an gesunden Fetten hinzu. Keine Sorge, Avocados neigen dazu, den Geschmack deiner anderen Zutaten (wie Schokolade) anzunehmen, sodass dein Smoothie nicht nach Guacamole schmeckt.
  • Beeren: Beeren sind eine der wenigen zuckerarmen Fruchtoptionen, die in Keto-Shakes erlaubt sind, und es ist immer noch am besten, sie auf eine Handvoll oder so pro Tag zu beschränken.
  • Blattgemüse – Grünkohl, Spinat und anderes Grün fügen einem Smoothie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe hinzu und lassen sich leicht mit den anderen Zutaten mischen. Sie können dieses Gemüse auch sauber und eingefroren haben, um den Smoothie-Herstellungsprozess noch einfacher zu machen.

# 2 Fügen Sie Protein, gesunde Fette und Ballaststoffe hinzu

Sobald Sie das Obst und Gemüse für Ihren Smoothie ausgewählt haben, ist es an der Zeit, eine Portion Protein und gesunde Fette hinzuzufügen. Das verleiht deinem Shake Substanz und hält dich bis zum Mittag satt. Die folgenden Proteine ​​funktionieren gut bei der ketogenen Ernährung:

  • Macadamianussbutter: Mandelbutter, Macadamianussbutter und Samenbutter sind eine großartige Möglichkeit, Ihrem Smoothie Fett, Protein und Geschmack hinzuzufügen. Nussbutter ist eine Mischung aus Nüssen und anderen Fetten, die eine köstliche, cremige Ergänzung zu jedem Smoothie ergibt.
  • Proteinpulver: Es ist wichtig, beim Frühstück zwischen 15 und 20 Gramm Protein zu sich zu nehmen, was bei einer Mahlzeit zum Mitnehmen schwierig sein kann. Erwäge, deinem Shake hochwertiges Kollagen- oder Molkenprotein hinzuzufügen, um deinen Proteinbedarf zu decken.
  • Kokosöl, MCT-Öl oder Kokosnussbutter: Wie Nussbutter verdicken Kokosnussbutter und Kokosöl die Textur Ihres Smoothies und fügen zusätzliche gesunde Fette hinzu.
  • Nüsse, Saatgut und andere Zutaten: Wenn Sie jemand, der Zutaten für seine Smoothies liebt, erwägen Sie, gehackte Walnüsse, Kakaopulver, Chiasamen, geröstete Kokosflocken oder geröstete Sesamsamen hinzuzufügen.
  • Verwenden Sie bei Bedarf ketogene Süßstoffe: Wenn Ihr Schokoladenshake eher wie ein Schokoladenshake schmecken soll, ziehen Sie in Betracht, hinzuzufügen Stevia o Erythrit zu deinem Smoothie.

In diesem Rezept kombinierst du Mandelbutter oder Macadamianussbutter mit Kollagen, wodurch du fast 50 Gramm Fett, 14 Gramm Protein und nur 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate in einem Glas erhältst. Und das Beste ist, es schmeckt wie eine Tasse Erdnussbutter-Schokolade !!

# 3 Mit einer ketogenen Flüssigkeit mischen

Sobald Sie Ihre festen Zutaten ausgewählt haben, ist es Zeit, eine Flüssigkeit und Eiswürfel hinzuzufügen. Wählen Sie ein Getränk, das kohlenhydratarm, zuckerfrei und ganz natürlich ist.

Du kannst deinen Smoothie ganz einfach mit Wasser mischen, aber das kann deinen Smoothie etwas geschmacklos und flüssig machen. Um etwas Geschmack und eine cremigere Textur hinzuzufügen, versuchen Sie es mit einer der folgenden Zutaten:

  • ungesüßte Mandelmilch: Nussmilch ist wie ungesüßte Mandelmilch eine großartige milchfreie Option, die sich hervorragend in Smoothies eignet; Achten Sie nur darauf, die Zutaten zu überprüfen und eine Marke ohne Zusatz von Zucker oder Aromen auszuwählen.
  • Ganze Kokosmilch: Vollgepackt mit gesunden gesättigten Fetten sind Kokosmilch und Kokoscreme einige der häufigsten Zutaten in Keto-Shakes.
  • Ketogene Milchoptionen: Wenn Sie nicht empfindlich oder allergisch auf Milchprodukte reagieren, können Sie in kohlenhydratarmen Shakes Schlagsahne oder Schlagsahne verwenden. Milch auf Milchbasis, von Magermilch bis Vollmilch, ist jedoch verboten: Der Kohlenhydrat- und Zuckergehalt ist zu hoch.

Genieße diesen Low Carb Shake am Morgen

An geschäftigen Morgen wird dieser Buttermilch-Schokoladen-Shake Ihre Rettung sein. Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt nur fünf Minuten, die sich auf zwei Minuten reduzieren lässt, wenn Sie die Zutaten im Voraus zubereiten. Außerdem ist es dick, reichhaltig und cremig, wie ein Erdnussbutter-Schokoladen-Shake, aber mit gesünderer, nährstoffreicherer Nussbutter.

Probieren Sie gerne verschiedene Variationen dieses kohlenhydratarmen Rezepts aus, aber denken Sie immer daran, Folgendes hinzuzufügen:

  1. Gemüse oder Obst mit wenig Zucker.
  2. Ein gesundes Fett.
  3. Eine Proteinquelle.
  4. Eine ketogene Flüssigkeit, wie ungesüßte Mandelmilch.

Und jetzt gehen wir zum Rezept.

Keto Schokoladenshake mit Collagen

Dieser ketogene Collagen Chocolate Shake ist eine köstliche Alternative zu Ihrem Morgenkaffee oder ein Energieschub, wann immer Sie ihn brauchen. Hinweis: Dieses Rezept ergibt 2 Portionen, aber die Nährwertangaben beziehen sich nur auf 1 Portion.

  • Vorbereitungszeit: 5 minutos.
  • Gesamtzeit: 5 minutos.
  • Performance: 2 Tassen.
  • Kategorie: Getränke.
  • Küche: Amerikanisch.

Zutaten

  • 1/2 mittelgroße Avocado, ca. 45 g.
  • 2 Esslöffel Kollagen.
  • 1 Esslöffel Chiasamen, 3 Minuten in 15 Esslöffel Wasser eingeweicht.
  • 1 Esslöffel Mandelbutter oder Nussbutter.
  • 3/4 Tasse schwere Schlagsahne oder ganze Kokosmilch.
  • 1 1/4 Tasse Wasser.
  • 1 Esslöffel Kakaopulver.
  • 5 Eiswürfel.

Anweisungen

  • Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis alles gut vermischt ist.
  • Servieren und genießen!

Ernährung

  • Kalorien: 529.5
  • Fett: 51 g.
  • Kohlenhydrate: 8 g (Netto-Kohlenhydrate: 4 g).
  • Faser: 4 g.
  • Protein: 14,5 g.

Stichwort: Ketogener Collagen-Schokolade-Shake.

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