Keto gefüllte italienische Paprika Rezept

Keto gefüllte Paprikaschoten sind ein wunderbares kohlenhydratarmes Lebensmittel, das sich gut bei einer Keto-Diät eignet. Sie sind köstlich, nahrhaft, herzhaft und werden sicher jedem gefallen. Außerdem sind sie eine komplette Mahlzeit, die gesunde Fette, hochwertiges Protein und jede Menge Gemüse kombiniert.

Dieses gesunde Keto-Paprika-Rezept kombiniert alle klassischen italienischen Aromen wie heiße Wurst, heiße Tomate, Oregano und süßes Basilikum, überspringt jedoch die kohlenhydratreiche Pasta oder den Reis. Stattdessen finden Sie kohlenhydratarmes Gemüse, das verwendet wird, um den weißen Reis oder Quinoa zu ersetzen, die in den meisten traditionelleren Rezepten für gefüllte Paprika enthalten sind.

Dieses Rezept wird mit Sicherheit die nächste Ergänzung Ihrer wöchentlichen Mahlzeitzubereitungsliste sein. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man traditionelle gefüllte Paprika Keto herstellt, welche Zutaten Sie benötigen und welche erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile in diesem einfachen Rezept enthalten sind.

Wie man Low Carb gefüllte Paprika herstellt

Diese würzigen italienischen gefüllten Paprikaschoten sind so farbenfroh und attraktiv, dass man ihnen kaum widerstehen kann. Zum Glück ist es nicht notwendig. Die Hauptzutaten in diesem Rezept sind:

Scharfe italienische Wurst.
Pfeffer.
Blumenkohl.
Festlegen als.

Traditionelle gefüllte Paprika werden normalerweise mit Reisfüllung hergestellt. Um die Gesamtkohlenhydratzahl zu reduzieren, wird stattdessen Blumenkohlreis verwendet. Blumenkohl macht dieses Gericht nicht nur füllig, sondern hat auch eine Vielzahl von gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteilen.

Wo gibt es Blumenkohlreis

Blumenkohlreis hat sich in den letzten Jahren zur kohlenhydratarmen It-Alternative zu normalem Reis entwickelt. Viele Paleo- und Keto-Rezepte verlangen nach Blumenkohl, was ihn zu einer häufigen Zutat in den Ladenregalen macht. Blumenkohlreis findet man normalerweise im Handel. Wenn Sie es dort nicht finden, wo das frische Gemüse ist, schauen Sie im Tiefkühlbereich nach, obwohl es empfohlen wird, den frischen Blumenkohlreis anstelle des gefrorenen zu verzehren.

Wenn Ihr Geschäft keinen Blumenkohlreis verkauft, können Sie Ihren eigenen machen. Kaufen Sie einfach einen Blumenkohl, schneiden Sie ihn in kleine Röschen und mahlen Sie die Röschen dann in einer Küchenmaschine, bis sich „Reiskörner“ bilden.

Zutatenersatz zur Herstellung von Keto-gefüllten Paprikaschoten

Das Beste an Keto-gefüllten Paprikaschoten ist, wie vielseitig sie sind. Wenn Sie eine bestimmte Zutat nicht zur Hand haben, können Sie sie einfach gegen eine andere in Ihrer Küche austauschen. Hier sind einige einfache Zutatenaustausche, die Sie vornehmen können, während Sie das gleiche Geschmacksprofil beibehalten:

Pfeffer: In diesem Rezept funktioniert so ziemlich jede Paprika, also verwende alles, was du zur Hand hast. Grüne, rote oder gelbe Paprika eignen sich gut.
Ketchup: Während es am besten ist, Ihre eigene hausgemachte Tomatensauce zuzubereiten, können Sie Tomatenmark, Hühnerbrühe und italienische Gewürze durch die Marinara-Sauce aus dem Glas ersetzen, um den Vorgang zu beschleunigen. (Lesen Sie einfach die Etiketten, um zugesetzten Zucker zu vermeiden.) Statt Tomatenmark können Sie auch gewürfelte Tomaten verwenden.
Italienische Wurst: Wenn Sie keine italienische Wurst zur Hand haben, können Sie aus einer Mischung aus Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch und zusätzlicher italienischer Würze Ihre eigene Fleischmischung zusammenstellen.
Blumenkohl Reis: Obwohl Blumenkohl der häufigste Ersatz für Reis ist, können viele nicht stärkehaltige Gemüse in diesen kohlenhydratarmen gefüllten Paprikaschoten verwendet werden. Für einen ähnlichen Effekt hacken oder „reisen“ Sie Zucchini, gelben Kürbis oder Brokkoli fein.

Variationen von diesem Rezept für gefüllte Paprika

Obwohl dieses Rezept für gefüllte Paprika ein besonderes italienisches Flair hat, können Sie es leicht modifizieren, um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu genießen. Hier sind vier Hauptgerichte, die Sie aus diesem kohlenhydratarmen Rezept zubereiten können:

Philadelphia Steak gefüllte Paprika: Füllen Sie die grüne Paprika mit sautierten Zwiebeln, geschnittenem Rocksteak und Provolone-Käse für eine glutenfreie Version Ihres Lieblingssandwichs.
Paprika nach Tex-Mex-Art: Ersetzen Sie das italienische Gewürz durch Taco-Gewürze (eine Mischung aus Kreuzkümmel, Chilipulver und Knoblauchpulver). Fügen Sie amerikanischen Käse anstelle von Mozzarella und Parmesan hinzu und belegen Sie diesen Keto-Taco mit Avocadoscheiben und Koriander für eine kohlenhydratarme Variante.
Cheeseburger gefüllte Paprika: Für eine einfache kohlenhydratarme Mahlzeit die gelben Zwiebeln, das Hackfleisch sowie Salz und schwarzen Pfeffer über der Pfanne anbraten. Die Paprika mit der Hackfleischmischung füllen, mit Cheddar-Käse belegen und in eine Auflaufform legen. Backen, bis der Käse geschmolzen und die Paprika weich sind.
Mit Lasagne gefüllte Paprika: Um mit Lasagne gefüllte Paprikaschoten zuzubereiten, befolgen Sie einfach das untenstehende Rezept genau, aber tauschen Sie den Parmesan gegen Ricotta-Käse aus. Backen Sie Ihre Paprika nach Rezeptanleitung und Sie werden mit einem kohlenhydratarmen Käse-Lasagne-Auflauf belohnt.

Vorteile von Blumenkohl

Obwohl dieses Rezept viele gesunde Vorteile hat, macht es Blumenkohl perfekt für die ketogene Ernährung. Neben dem niedrigen Kohlenhydratgehalt sind hier drei gesundheitliche Vorteile von Blumenkohl, die Sie möglicherweise nicht kennen.

# 1: Es ist reich an Vitaminen

Blumenkohl ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C ( ¹ ).

Eine Portion (eine Tasse) enthält mehr als 75 % des empfohlenen Tageswertes. Vitamin C ist für das Wachstum, die Entwicklung und die Reparatur aller Gewebe im Körper verantwortlich. Es ist auch an einer Vielzahl von Funktionen beteiligt, wie z. B. der Kollagenproduktion, der Stimulation des Immunsystems, der Wundheilung und der Erhaltung von Knochen, Knorpel und Zähnen ( ² ).

#2: Es ist voller Antioxidantien

Blumenkohl enthält Verbindungen wie Carotinoide und Tocopherole, die als Antioxidantien wirken. Diese helfen, oxidativen Stress und durch die Umwelt verursachte freie Radikale zu reduzieren, helfen bei der Bekämpfung chronischer Krankheiten und können auch helfen Hormone ausgleichen ( ³ ).

#3: Es kann dir beim Abnehmen helfen

Blumenkohl ist kalorienarm und ballaststoffreich ( ⁴ ). Dieses Kreuzblütlergemüse hilft Ihnen, sich länger satt zu fühlen, was die Menge Ihrer gesamten Nahrungsaufnahme reduzieren kann. Blumenkohl kann auch Verstopfung reduzieren und Verdauungsprobleme lindern, die zur Gewichtszunahme beitragen können ( ⁵ ).

Fügen Sie diese kohlenhydratarmen gefüllten Paprikaschoten zu Ihrer wöchentlichen Mahlzeitenzubereitung hinzu

Ob Sie eine ketogene Diät einhalten für abnehmen, Do ausüben, Konzentration und geistige Klarheit habenRezepte wie diese würzigen italienischen gefüllten Paprikaschoten lassen Sie sich fragen, wie Sie jemals zuvor anders gegessen haben oder aus gesundheitlichen Gründen. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen, sie schmecken fantastisch und sind ziemlich einfach zuzubereiten und für Ihre geschäftigen Wochentage zu portionieren.