Low Carb Slow Cooker Keto Roast Rezept

Suchen Sie nach warmen, sättigenden Mahlzeiten, die Sie in den kalten Monaten fit halten? Nun, Sie sind an der richtigen Stelle, um sie zu finden. Dieses Keto-Bratenrezept ist eine gute Wahl für alle, die eine zufriedenstellende und beruhigende Mahlzeit bei einer kohlenhydratarmen Ernährung wünschen.

Es ist eine leckere und sättigende Mahlzeit, perfekt, um sie im Voraus zuzubereiten und die ganze Woche lang zu genießen. Es ist auch unglaublich gesund und voller Nährstoffe, um eine Erkältung oder Grippe während der Wintermonate in Schach zu halten.

Dieses kohlenhydratarme Gericht kann in einem Slow Cooker oder Instant Pot zubereitet werden, mit Anweisungen für jede Methode unten. Kombiniere es mit deiner Lieblings-Low-Carb-Beilage für eine beruhigende, würzige, ketogene Mahlzeit.

Wie man einen Keto-Barbecue macht

Mit einem Slow Cooker ist dieses Rezept unglaublich einfach zuzubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist alle Zutaten in Ihrem Slow Cooker zu kombinieren, auf eine niedrige Hitze zu stellen und den Braten etwa acht Stunden lang von selbst kochen zu lassen.

Alternativ können Sie einen Schnellkochtopf oder Instant Pot verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen. Mit einem Schnellkochtopf verkürzt sich die Garzeit von acht Stunden auf weniger als eineinhalb Stunden. Kombinieren Sie einfach alle Ihre Zutaten im Topf und setzen Sie den Druck bei starker Hitze aus. Sie können dann "einstellen und vergessen", da die Maschine die ganze Arbeit für Sie erledigt.

Zutaten für die Zubereitung eines Slow Cooker Keto-Bratens

Die Hauptzutaten in diesem kohlenhydratarmen Rezept sind:

• Weidekalb.
• Knochenbrühe.
• Gras-gefütterte Butter.
• Sellerie.
• Rüben.
• Schwedische Rübe.
• Zwiebel.

Sie können diesen Braten auch mit einer Beilage von . servieren pürierter Blumenkohl, ein ketogener Ersatz für Kartoffelpüree, oder Low Carb Blumenkohl Makkaroni und Käse. Du kannst natürlich alle Rezepte von verwenden Zutaten beruhigend, dieses Barbecue zu begleiten.

Slow Cooker Keto Roast – Häufig gestellte Fragen

Wenn Sie zum ersten Mal einen kohlenhydratarmen Braten zubereiten, haben Sie möglicherweise ein paar Fragen. Diese Tipps und Tricks helfen Ihnen, dieses Gericht erfolgreich zuzubereiten.

• Welche Brühe sollte verwendet werden? Knochenbrühe ist die leckerste und nahrhafteste, daher wird sie empfohlen. Sie können dieses Rezept von Hühnerknochenbrühe oder verwenden Sie Kalbsknochen, um es in Fleischbrühe zu verwandeln.
• Kann eines der Gemüse in diesem Rezept ersetzt werden? Natürlich kannst du. Obwohl Steckrüben, Rüben und Sellerie verwendet werden, kannst du jedes kohlenhydratarme Gemüse wie Radieschen, Selleriewurzel, Pilze oder Zwiebeln verwenden.
• Kann dieses Rezept ohne Milchprodukte zubereitet werden? Ja. Du kannst die Butter in diesem Rezept durch Olivenöl, Avocadoöl oder Kokosöl ersetzen.
• Kann dieser Slow-Cooker-Braten in einem Dutch Oven zubereitet werden? Ja, Sie können einen Dutch Oven verwenden, aber er erfordert viel mehr Kontrolle. Außerdem wirkt sich dies auf die Kochzeit aus, die sich von der hier angegebenen unterscheidet.
• Was ist die Kohlenhydratzahl für dieses Rezept? Wenn Sie sich die Nährwertangaben unten ansehen, werden Sie feststellen, dass dieses Rezept nur 6 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Portion enthält, was es perfekt für die ketogene Ernährung macht. Darüber hinaus ist es für Paleo geeignet, glutenfrei und zuckerfrei.

Gesundheitliche Vorteile dieses Keto-Grills

Dieses kohlenhydratarme Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten. Als zusätzlicher Nutzen könnten die Inhaltsstoffe möglicherweise Krebs verhindern, Entzündungen reduzieren und Ihr Immunsystem unterstützen.

# 1. Hilft Krebs zu bekämpfen

Dieses Keto-Bratenrezept ist eine ausgezeichnete Abschreckung gegen verschiedene Krankheiten, von denen die wichtigste Krebs ist. Es wurde festgestellt, dass die Zutaten in diesem Braten dazu beitragen, die Abwehrkräfte des Körpers gegen Krebs zu stärken.

Sowohl grasgefüttertes Rindfleisch als auch grasgefütterte Butter bieten starke Anti-Krebs-Eigenschaften. Während mit Getreide gefütterte Rinder ernährungsphysiologische Vorteile bieten können, liefern mit Gras gefütterte Rinder aufgrund ihrer gesünderen Bio-Ernährung höhere Konzentrationen vieler lebenswichtiger Nährstoffe. Im Vergleich zu herkömmlichem mit Getreide gefüttertem Rindfleisch hat Gras-gefüttertes Rindfleisch beispielsweise höhere Mengen an konjugierter Linolsäure (CLA), Antioxidantien und Vitaminen, die bei der Bekämpfung von Krebs helfen ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Vergessen Sie nicht das Gemüse, das in diesem Braten enthalten ist. Sellerie, Rüben, Kohlrabi und Zwiebeln haben krebshemmende Eigenschaften. Sellerie enthält Verbindungen, die nicht nur zur Vorbeugung von Krebs beitragen, wie Polyacetylene, sondern enthält auch Apigenin, ein Flavonoid, das nachweislich hilft, Krebszellen abzutöten ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Rüben und Kohlrabi enthalten auch starke krebsvorbeugende Verbindungen, die Glucosinolate genannt werden. Studien haben gezeigt, dass dies starke natürliche Nährstoffe sind, die Krebs verhindern ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 2. Reduziert Entzündungen

Eine der häufigsten Ursachen für verschiedene Krankheiten sind Entzündungen im Körper. Deshalb ist es so wichtig, entzündungshemmende und entzündungshemmende Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen. Die Zutaten in diesem Braten machen das und noch etwas anderes.

Knochenbrühe hilft Ihrem Körper, Entzündung reduzieren auf viele Arten. Zu den enthaltenen Verbindungen gehören Chondroitinsulfat und Glucosamin, die nachweislich vor allem Entzündungen in den Gelenken reduzieren, sowie Glycin, ein starkes Antioxidans. Darüber hinaus hilft die Gelatine in Knochenbrühe, die Darmschleimhaut zu heilen und zu schützen, auch bekannt als undichtes Darmsyndrom, das hilft, Darmentzündungen zu reduzieren ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Mit Gras gefütterte Butter kann helfen, den Buttersäurespiegel zu erhöhen, der nachweislich Entzündungen bei Menschen mit Autoimmunerkrankungen ( ¹⁴ ).

Schließlich enthält Sellerie Antioxidantien wie Phenolsäuren und Quercetin, die im ganzen Körper gegen Entzündungen helfen ( ¹⁵ ).

# 3. Unterstützt die Immunität

Die Zutaten in diesem kohlenhydratarmen Braten stärken Ihre Immunität, was in der Erkältungs- und Grippesaison entscheidend ist.

Der Darm ist Ihr wichtigstes Immunsystem, und wenn Sie einen gesunden Darm haben, kann sich Ihr Körper gegen Krankheiten und Krankheiten wehren. Die erstaunlichen Eigenschaften und das Kollagen in Knochenbrühe helfen, bestehende Schäden an Ihrem Darm zu heilen, Ihre Darmschleimhaut zu verbessern und Ihrer allgemeinen Immunität einen dringend benötigten Schub zu geben ( ¹⁶ ).

Sowohl Rüben als auch Kohlrabi enthalten hohe Mengen an Vitamin C, das für Ihr Immunsystem und die Vorbeugung von Krankheiten entscheidend ist. Indem Sie Ihre Ernährung mit einem gesunden Vitamin C-Spiegel ergänzen, kann Ihr Körper essentielle weiße Blutkörperchen effektiv produzieren, um Bakterien und Krankheiten zu bekämpfen ( ¹⁷ ).

Genießen Sie diesen Keto-Grill in den kalten Wintermonaten

Dieser einfache Keto-Braten erfordert keine ausgefallene Ausrüstung. Außerdem enthält es absolut keine Vorbereitungszeit. Und wenn Sie Ihren Keto-Braten in ein Instant-Pot-Rezept umwandeln, gehen Sie in einer Gesamtzeit von nur 80 Minuten von der Zubereitung auf den Teller.

Für dieses Keto-Rezept müssen Sie nichts verbrennen, ablöschen oder anbraten. Sammeln Sie einfach Ihre Zutaten, werfen Sie sie in Ihren Slow Cooker, Instant-Topf oder anderen Schnellkochtopf und lassen Sie diese erstaunlichen Zutaten zu einer sättigenden Mahlzeit für die Herbst- oder Wintersaison vermischen. Dieser kohlenhydratarme Braten wärmt und stärkt Ihren Körper von innen heraus.

Low Carb Slow Cooker Keto-Braten

Dieses ketofreundliche Slow Cooker-Rezept erfordert nur minimale Vorbereitung und bietet viel Geschmack und Nährstoffe. Bereiten Sie sich auf ein köstliches Gericht vor, das Sie in den kälteren Monaten aufwärmen wird.

• Performance: 8 - 10 Portionen.
• Kategorie: Abendessen.

Zutaten

• 2,6 kg knochenloses Fleisch aus Grasfütterung.
• 1 Esslöffel Oregano.
• 2 Zweige frischer Rosmarin.
• 4 - 6 Tassen Knochenbrühe.
• 1 Stange Gras-gefütterte Butter.
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 Rüben, geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten.
• 2 Kohlrabi, geschält und in 2,5-Zoll-Würfel geschnitten.
• 6 Selleriestangen, gehackt.
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Anweisungen

1. Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben und 8 Stunden köcheln lassen.
2. Das Fleisch mit einer Gabel zerkleinern.
3. Servieren und genießen.

Wenn Sie es in einem Instant-Topf oder Schnellkochtopf tun:

1. Geben Sie das Fleisch und alle anderen Zutaten in den Instant Pot oder Schnellkochtopf.
2. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass die Druckentlastung verschlossen und nicht entlüftet ist.
3. Stellen Sie den Timer auf 80 Minuten auf Hochdruck.
4. Lassen Sie den Druck 20 Minuten lang auf natürliche Weise abbauen und stellen Sie dann die Druckentlastung auf Entlüften.
5. Nachdem der Druck abgelassen wurde, zerkleinern Sie das Fleisch mit zwei Gabeln.
6. Als Hauptgericht mit einer Beilage Blumenkohlpüree servieren und genießen.

Ernährung

• Kalorien: 627
• Fett: 28,7 g.
• Kohlenhydrate: 9 g (Netto-Kohlenhydrate: 6 g).
• Faser: 3 g.
• Proteine: 79,9 g.

Stichwort: Slow Cooker Ketobraten.