Instant Pot Detox Hühnersuppe Rezept

Egal, ob Sie Ihr Immunsystem stärken oder Ihrer Leber etwas Liebe schenken möchten, Entgiftungs-Hühnersuppe ist immer eine gute Idee.

Dieses köstliche Rezept ist kohlenhydratarm, paläofreundlich, glutenfrei, milchfrei und vor allem entgiftend oder entgiftend.

Mit einer Mischung aus frischem, nährstoffreichem, antioxidativem Gemüse, einem Schuss hochwertigen Proteins und einer beruhigenden Knochenbrühe wird Ihr Körper es Ihnen nach dieser Mahlzeit danken.

Diese Detox-Suppe ist:

• Lecker
• Wohltuend.
• Zufriedenstellend.
• Entgiftend.

Die Hauptzutaten sind:

• Knochenbrühe.
• Hühnerschenkel.
• Sellerie.

Optionale Zutaten:

• Hühnerbrühe, wenn Sie keine Knochenbrühe haben.
• Brokkoliröschen.
• Blumenkohl.

Gesundheitliche Vorteile von Hühner-Detox-Suppe

Die leberstärkenden Zutaten in dieser Suppe machen sie zur perfekten Wahl, wenn Sie die Entgiftungsfähigkeit Ihres Körpers steigern möchten. Einige prominente Zutaten sind:

# 1: Knoblauch

Knoblauch Es ist ein Superfood, das für fast jedes gesundheitliche Problem verwendet werden kann. Es wird seit Hunderten von Jahren zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen in Kulturen auf der ganzen Welt verwendet.

Zu seinen gesundheitlichen Vorteilen zählen seine starke antioxidative Aktivität sowie seine antitumor-, antimikrobiellen, antimykotischen, antiviralen und blutzuckerregulierenden Aktivitäten.

Knoblauch schützt deine Leber speziell durch seine antioxidative Aktivität. Tatsächlich zeigt die Forschung, dass Knoblauch leberschützend ist und oxidativen Stress verteidigt, der Ihre Leber schädigen könnte ( ¹ ).

#2: Kurkuma

Kurkuma ist ein Gewürz, das seit Jahrtausenden in der ayurvedischen Medizin und in der traditionellen indischen Kultur verwendet wird. Dieses leuchtend orange Pulver aus einer Wurzel ist bekannt für seine entzündungshemmende Wirkung und es wurde auch auf seine Rolle bei der Bekämpfung von oxidativem Stress untersucht.

Insbesondere zeigt die Forschung, dass ein Wirkstoff in Kurkuma namens Curcumin oxidative Schäden in Ihrer Leber reduzieren kann und bei Lebererkrankungen hepatoprotektiv sein könnte ( ² ).

# 3: Zwiebeln

Zwiebeln Sie sind eine unglaublich reiche Quelle des Phytonährstoffs Quercetin. Quercetin ist ein starkes Antioxidans, aber diese Verbindung kann auch die Aktivität von Immunzellen in Ihrer Leber positiv regulieren. Die meisten Menschen übersehen die Bedeutung der Leberimmunität und neigen dazu, sich auf zu konzentrieren Entgiftung der Leber, obwohl diese beiden Prozesse tatsächlich Hand in Hand gehen ( ³ ).

Darüber hinaus zeigen einige Untersuchungen sogar, dass Quercetin vor einer durch Ethanol (Alkohol) induzierten Leberschädigung schützen kann. Wenn Sie versehentlich zu viel Alkohol konsumieren, ist es möglicherweise ein guter Zeitpunkt, um etwas von dieser leckeren Detox-Suppe ( ⁴ ).

Wie man Instant-Detox-Hühnersuppe macht

Dieses Suppenrezept erfordert einen Instant Pot, aber auch ein langsamer Kocher oder sogar ein großer Topf über einem Küchenfeuer funktionieren.

Sammeln Sie zunächst die Zutaten und schneiden Sie das Gemüse, um es zuzubereiten.

Programmieren Sie „Sauté + 10 Minuten“ im Instant Pot und geben Sie Avocadoöl auf den Topfboden. Die Hähnchenschenkel vorsichtig in den Topf legen und von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten.

Als nächstes das gehackte Gemüse, die Knochenbrühe, die Kräuter und die Gewürze hinzufügen und das Ventil schließen. Schalten Sie den Instant Pot aus und wieder ein, indem Sie "Manuell +15 Minuten" drücken..

Wenn der Timer abläuft, lassen Sie den Druck manuell ab und entfernen Sie die Kappe. Die Hähnchenschenkel vorsichtig mit zwei Gabeln zerkleinern, dann den Zitronensaft hinzufügen. Passen Sie die Würze nach Geschmack an und beenden Sie die Suppe mit frischen Kräutern wie Koriander, Petersilie oder Basilikum.

Variationen zum Kochen von Detox-Hühnersuppe

Obwohl diese besondere Kombination von Gemüse eine ausgezeichnete Kombination in Bezug auf Geschmack und Nährwert ist, können Sie, wenn Sie sie ändern möchten, Ihr Lieblingsgemüse wie Lauch, Paprika, Zucchini und Blumenkohl hinzufügen.

Wenn Sie einen Slow Cooker verwenden, befolgen Sie die gleichen Anweisungen. Lassen Sie einfach mehr Zeit zum Kochen, damit die Suppe durchkochen kann.

Fühlen Sie sich frei, beliebige Kräuter oder Gewürze hinzuzufügen. Manche Leute fügen ein wenig frischen Ingwer hinzu und es funktioniert wirklich gut.

Wenn Sie das Zerkleinern von Hühnchen vereinfachen möchten, wählen Sie Hähnchenschenkel ohne Knochen. Du kannst auch Hähnchenbrust verwenden, aber das ändert den Fettanteil im Rezept.

Instant Detox Hühnersuppe

Stärken Sie Ihre Immunität und entgiften Sie Ihren Körper mit einer nährstoffreichen Hühner-Entgiftungssuppe. Dies ist die perfekte Mahlzeit, um eine innere „Nachweihnachtsreinigung“ zu beginnen.

• Vorbereitungszeit: 20 minutos.
• Gesamtzeit: 60 minutos.
• Performance: 4 Tassen.

Zutaten

• 2 Esslöffel Avocadoöl.
• 500 g / 1 Pfund Hähnchenschenkel.
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 große Selleriestangen, in Scheiben geschnitten.
• 1 große Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
• 10 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Tassen Grünkohl, gehackt
• 4 Tassen Hühnerknochenbrühe.
• 2 Lorbeerblätter.
• 1 Teelöffel Meersalz.
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer.
• 1 Teelöffel frische Kurkuma (fein gehackt).
• ¼ Tasse Zitronensaft.
• Kräuter zum Abschluss der Suppe.

Anweisungen

1. Drücken Sie SAUTE +10 Minuten im Instant Pot. Avocadoöl auf den Boden des Instant Pot geben. Die Hähnchenschenkel vorsichtig in den Topf legen und von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten.
2. Gib die restlichen Zutaten, außer dem Zitronensaft, in den Instant Pot.
3. Setzen Sie die Kappe wieder auf und schließen Sie das Ventil. Schalten Sie den Instant Pot aus und wieder ein, indem Sie MANUAL +15 Minuten drücken.
4. Wenn der Timer abläuft, lassen Sie den Druck manuell ab und entfernen Sie die Kappe. Zitronensaft zugeben und bei Bedarf nachwürzen.
5. Mit frischen Kräutern wie Petersilie, Koriander oder Basilikum servieren.

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Tasse.
• Kalorien: 220
• Fett: 14 g.
• Kohlenhydrate: 4 g (Netto: 3 g).
• Faser: 1 g.

Stichwort: Unglaubliche Detox-Hühnersuppe.