Respuesta: Hummus ist ein guter Keto-Dip zum Dippen, aber immer in Maßen.


Eine Portion klassischer Hummus mit 2 Esslöffeln enthält nur 4.2 g Netto-Kohlenhydrate, was sie zu einer geeigneten Sauce für eine Keto-Diät macht.
Hummus ist jedoch nicht gleich Hummus. Verschiedene Marken verwenden unterschiedliche Zutaten in ihrem Hummus. Einige Sorten können bis zu 10 g Netto-Kohlenhydrate erreichen. Überprüfen Sie das Nährwertetikett und wählen Sie eine Marke aus, die mit einer Keto-Diät kompatibel ist.
Die Kohlenhydrate in Hummus stammen hauptsächlich aus Kichererbsen, die reich an Kohlenhydraten sind, aber einen niedrigen glykämischen Index haben, sodass sie keinen großen Einfluss auf den Insulinspiegel haben. Die anderen Zutaten in Hummus sind alle ketogen und enthalten wertvolle Nährstoffe für jemanden, der eine Keto-Diät macht.
Obwohl Sie versucht sein könnten, es mit Fladenbrot zu essen, sollten Sie es über Keto-Lebensmittel wie verteilen Sellerie o die Gurke.
Hummus-Vergleichstabelle
Portionsgröße: 30g (2 Messlöffel)
Nährwertinformation
Portionsgröße: 30g (2 Messlöffel)
Namen | Wert |
---|---|
Netto-Kohlenhydrate | 4.2 g |
Fett | 5,3 g |
Protein | 2,5 g |
Gesamt Kohlenhydrate | 6.0 g |
Faser | 1,8 g |
Kalorien | 78 |
Quelle: USDA