Ist Keto Grünkohl?

Respuesta: Grünkohl ist eines der ketokompatiblen Gemüse, das Sie finden können. Mit nur 0,5 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion sind sie so vielseitig, dass sie in fast jede Mahlzeit passen.
Keto-Meter: 5
Collard Greens

Jede Portion Grünkohl (1 Tasse, gehackt) enthält 0,5 g Netto-Kohlenhydrate. Das macht sie zu einem der Keto-Gemüsesorten, die Sie finden können.

Grünkohl ist mit 1.1 g pro Portion auch eine gute Proteinquelle.

Vitamine und Nährstoffe

Grünkohl gehört zu einer Pflanzenfamilie namens Kreuzblütler, die umfasst: andere Pflanzen wie Rosenkohl y Brokkoli. Wissenschaftler sind an dieser Pflanzenfamilie interessiert, da einige Studien darauf hindeuten enthalten Verbindungen, die Krebs verhindern. Weitere Forschung ist erforderlich, aber mehrere Studien haben ergeben, dass Menschen, die Kreuzblütler wie Grünkohl essen, weniger wahrscheinlich an Lungenkrebs zu erkranken o Darmkrebs.

Nährwertinformation

Portionsgröße: 1 Tasse, gehackt

Name Wert
Netto-Kohlenhydrate 0,5 g
Fett 0,2 g
Protein 1.1 g
Gesamt Kohlenhydrate 2,0 g
Fibra 1,4 g
Kalorien 12

Quelle: USDA

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