Respuesta: Nein, Carrefour Clean Label Classic Hummus enthält Inhaltsstoffe, die von der Keto-Community nicht akzeptiert werden und ist daher nicht ketogen.
Wenn wir die Standardportion von 30 g als Berechnungsgrundlage für Carrefour Clean Label Classic Hummus verwenden, kommen wir zu dem Schluss, dass insgesamt etwa 2.52 g Netto-Kohlenhydrate darin enthalten sind. Dieser Betrag ist wirklich gering. Aber sobald man sich die Inhaltsstoffe anschaut, um zu sehen, was darin enthalten ist, erlebt man einige Überraschungen. Abgesehen von Konservierungsstoffen, Aromen und anderen Geschichten sehen wir, dass einer der häufigsten Inhaltsstoffe (der zweithäufigste, um genau zu sein) ist Sonnenblumenöl. Es liegt in einer Menge von etwas mehr als 20 %. Und das ist das Tonikum der meisten Hummus die nicht ketokompatible Öle enthalten. Konzentrationen von etwa 20 %. Und das ist eine ziemlich hohe Menge, also ist dieser Hummus kein Keto.
Hummus-Vergleichstabelle
Portionsgröße: 30g (2 Messlöffel)
Nährwertinformation
Portionsgröße: 30g (2 Messlöffel)
Name | Wert |
---|---|
Kohlenhydrate | 2.52 g |
Fett | 7.2 g |
Protein | 2.46 g |
Fibra | 1.89 g |
Kalorien | 369 kcal |