Svar: Med kun 4,3 g netto kulhydrater pr. portion er bønnespirer keto, hvis du indtager dem med måde.
Grønne bønnespirer er en spiring, cirka en uge, af grønne sojabønner eller mungbønner. De er en meget populær grøntsag i Østasien. Landmænd dyrker dem ved at lægge grønne sojabønner i vand så dens rødder spirer. De kan være en god side til en røre, eller du kan koge dem for lidt ekstra protein i din salat.
Hver portion grønne bønnespirer (1 kop) indeholder 4,3 g netto kulhydrater. Det lave kulhydrattal gør dem nemme at passe komfortabelt inden for dine daglige kulhydratgrænser.
Mung bønnespirer er også en god kilde til protein, med 3.2 g protein pr.
Vitaminer og næringsstoffer
Grønne bønnespirer indeholder 15% af anbefalet daglig værdi af C-vitamin, et vitamin, der fungerer som en essentiel antioxidant og det kan hjælpe med at forebygge hjerte-kar-sygdomme.
Ernæringsoplysninger
Portionsstørrelse: 1 kop
| Navn | værdi |
|---|---|
| Netto kulhydrater | 4.3 g |
| gordo | 0,2 g |
| protein | 3,2 g |
| Samlede kulhydrater | 6.2 g |
| fiber | 1,9 g |
| kalorier | 31 |
kilde: USDA
