Gwinoedd Keto: Y Canllaw Gorau i'r Gwinoedd Carb Isel Gorau

Un o'r cwestiynau mwyaf y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei ofyn wrth ddechrau diet carb-isel neu keto yw: Allwch chi yfed alcohol? Yr ateb yw ei fod yn dibynnu.

Mae diodydd alcoholig carb-isel fel fodca a tequila yn iawn mewn symiau bach ar y diet cetogenig, ond beth am win? I bawb sy'n hoff o win, dylai'r erthygl hon glirio popeth sydd angen i chi ei wybod am win ceto.

Mae'r rhan fwyaf o winoedd yn uchel mewn siwgr a byddant yn cynyddu eich lefelau siwgr gwaed ac inswlin. Ond mae yna rai gwinoedd ceto-gyfeillgar y gallwch chi eu hyfed ac aros mewn cetosis.

Y Rhestr Gwin Keto Ultimate

Y gwinoedd ceto a charbon isel gorau yw “gwin sych”. Mae rhai brandiau'n nodi eu bod yn garbohydrad isel neu'n siwgr isel rhywle ar y botel, ond mae yna lawer o winoedd sy'n naturiol isel mewn siwgr ac efallai na fydd unrhyw hysbysebu.

Dyma'r gwinoedd ceto a charbohydrad gorau i chwilio amdanynt:

Y Gwinoedd Gwyn Gorau ar gyfer Keto

1. Sauvignon Blanc

Er gwaethaf ei grispness lled-melys, mae sauvignon blanc yn cynnwys y lleiaf o garbohydradau a siwgrau, gan ei wneud yn win sych ceto gwell i'w ddewis. Mewn un gwydraid o sauvignon blanc, fe welwch 3 gram yn unig o garbohydradau ( ¹ ).

2.chardonnay

Er bod Sauvignon Blanc a Chardonnay ill dau yn cael eu hystyried yn winoedd sych, mae'r cyntaf yn win ysgafn a'r olaf yn union i'r gwrthwyneb: gwin llawn corff.

Er gwaethaf y gwahaniaeth hwn, bydd gwydraid o chardonnay yn rhoi 3,2 gram o garbohydradau i chi, ychydig yn uwch na sauvignon blanc, ond nid llawer ( ² ).

3. Pinot Grigio

Bydd gwydraid o pinot grigio yn gosod tua'r un faint o garbohydradau â gwydraid o cabernet sauvignon ( ³ ). Ac os ydych chi mewn hwyliau am win gwyn, mae Pinot Grigio a Pinot Blanc fwy neu lai yn gyfartal o ran maeth.

4. Pinot Blanc

Mae Pinot blanc, sy'n debyg iawn i pinot grigio, hefyd yn clocio i mewn ar 3,8 gram o garbohydradau fesul dogn.

Efallai eich bod wedi sylwi nad oes llawer o wahaniaeth rhwng y cyfrif carbohydradau yn y saith gwin ceto-gyfeillgar gorau hyn. Mae pob gwydraid ar y rhestr hon yn amrywio o 3 i 3,8 gram o garbohydradau.

Fodd bynnag, fe welwch ddarlun tra gwahanol wrth gymharu'r saith hyn â gweddill y gwinoedd sydd allan yna.

5. Rieslings

Yn nodweddiadol, mae rieslings yn win euraidd ysgafn, canolig ei gorff gyda thamaid o asidedd ac alcohol cymharol isel. Mae'r rhain yn taro ychydig yn uwch ar y cyfrif carb, sef 5,5 gram y gwydr, ond ni ddylai un gwydr eich cicio allan o ketosis.

6. Rhosyn

Rose yw un o winoedd mwyaf poblogaidd y degawd diwethaf gyda'i broffil blas sy'n gyfeillgar i'r haf a nodiadau llachar, creisionllyd. Ar ddim ond 5,8 gram o garbohydradau fesul gwydr, gallwch chi ddianc yn hawdd â rhosyn os ydych chi'n garbohydrad isel, ond byddwch yn ofalus os ydych chi mewn cetosis.

Gwinoedd Coch Gorau ar gyfer Keto

1.Pinot Noir

Fel y coch cyntaf ar y rhestr win ceto uchaf, nid yw pinot noir yn rhy bell y tu ôl i wydraid o chardonnay gyda dim ond 3,4 gram o garbohydradau fesul maint gweini ( ⁴ ).

2. Merlot

Merlot a Cabernet Sauvignon sy'n cipio'r wobr am fod y cochion mwyaf poblogaidd yn America, ond mae gan Merlot ychydig o ymyl ar 3,7 gram o garbohydradau o'i gymharu â 3,8 gram y gwydraid gan Cabernet.

3. Cabernet Sauvignon

Efallai nad Cabernet Sauvignon yw'r isaf absoliwt mewn carbs, ond ar 3,8 gram fesul gwydr 5 owns, mae'n dal i fod yn win coch sych iawn i unrhyw un sy'n dilyn diet cetogenig.

4.Syrah

Mae Syrah yn goch sych, llawn corff gyda lefel alcohol ychydig yn uwch ar gyfartaledd. Mae ei flasau cyfoethog yn ei wneud yn win perffaith i gyd-fynd â phryd cyfoethog neu i yfed y cyfan ar ei ben ei hun. Gyda dim ond 4 carbs y gwydr, gall y rhan fwyaf o ddietwyr ceto ddianc â gwydraid neu ddau os ydych chi'n isel mewn carbs, ond byddwch yn ofalus os ydych chi'n keto. ( ⁵ ).

5. Zinfandel coch

Mae Zinfandels Coch yn winoedd blasus, llawn corff sy'n paru'n dda â chig coch a bwydydd cyfoethocach eraill. Ar 4,2 g o garbohydradau ( ⁶ ) fesul gwydr, gallwch chi fwynhau gwydraid yn hawdd gyda chinio ac aros mewn cetosis. Byddwch yn ofalus os ydych am fwynhau mwy nag un!

Y Gwinoedd Pefriog Gorau ar gyfer Keto

1. Siampên Brut

Yn adnabyddus am eu cynnwys siwgr isel, mae Brutiaid fel arfer yn eithaf sych a darten gyda dim ond yr awgrym lleiaf o felyster. Mae'r gwin ysgafn hwn yn cynnwys dim ond 1,5 gram o garbohydradau fesul gwydr, sy'n golygu ei fod yn win ceto perffaith ar gyfer unrhyw ddathliad.

2. Siampên.

Fel Brut, mae Champagne yn win gwyn ysgafn gyda rhywfaint o asidedd, ond mae'n dueddol o fod â mwy o isleisiau ffrwythus ac mae ychydig yn felysach. Bydd pob gwydraid yn costio tua 3,8 gram o garbohydradau ( ⁷ ), felly byddwch yn ofalus ynghylch eich cymeriant os ydych chi'n ceisio aros mewn cetosis.

3.Prosecco

Mae Prosecco yn win gwyn ysgafn gydag asidedd canolig a swigod hardd. Er bod rhai brandiau o prosecco yn blasu ychydig yn fwy melys, yn gyffredinol bydd ganddynt tua 3,8 gram o garbohydradau fesul gwydr, sy'n iawn i'r rhan fwyaf o bobl ar ddeiet carb-isel. ( ⁸ ).

4. Gwin gwyn pefriog

Bydd gwinoedd gwyn pefriog yn amrywio o ran blas, ond bydd y mwyafrif yn ysgafn, yn ffrwythus ac yn bleserus fel gwin cyn cinio neu gyda aperitifs ysgafn. Ar 4 gram o garbohydradau ( ⁹ ) fesul gwydr, efallai y byddwch am fod yn ofalus gyda'r un hwn os ydych chi'n ceisio aros mewn cetosis.

9 Gwin i'w Osgoi ar Ddiet Cetogenig

Os ydych chi'n bwriadu yfed gwin wrth ddilyn diet cetogenig, dyma'r rhai i gadw draw oddi wrthynt.

1. Port Gwin: 9 gram o garbohydradau ( ¹⁰ ).
2. gwin sieri: 9 gram o garbohydradau ( ¹¹ ).
3. sangria coch: 13,8 gram o garbohydradau fesul gwydr, ynghyd â 10 gram o siwgr.¹² ).
4. Zinfandel gwyn: 5,8 gram o garbohydradau ( ¹³ ).
5. Muscat: 7,8 gram o garbohydradau ( ¹⁴ ).
6. sangria gwyn: 14 gram o garbohydradau fesul gwydr, ynghyd â 9,5 gram o siwgr.¹⁵ ).
7. zinfandel pinc.
8. rhai rhosod.
9. gwinoedd pwdin.
10. oeryddion.
11. popsicles gwin wedi'u rhewi.

Mae yfed alcohol fel peiriannau oeri gwin a popsicles gwin wedi'u rhewi yn debyg i yfed bomiau siwgr alcoholaidd. Bydd y diodydd hyn yn sicr yn eich rhoi ar ben eich cymeriant carb am y dydd.

Mae oeryddion gwin, er enghraifft, yn cynnwys 34 gram o garbohydradau a 33 gram o siwgr fesul can 130 owns / 1-g ( ¹⁶ ). Mae popiau alcohol, fel rhosyn wedi'i rewi, hefyd yn clocio i mewn ar uchafswm o 35 gram o garbohydradau a 31 gram o siwgr.

Os ydych chi wir eisiau mwynhau rhewi'n fyrlymus, deallwch y bydd yn debygol o'ch cicio allan o ketosis. Pan fydd hynny'n digwydd, dilynwch gyngor y canllaw hwn i ailgychwyn ceto.

Syniad gwell yw cadw at frandiau gwin sy'n gyfeillgar i geto, a all helpu i leihau eich risg o gael eich bwrw allan o ketosis yn gyfan gwbl.

Beth yw gwin sy'n gydnaws â Keto?

Felly beth sy'n gwneud ceto gwin neu garbohydrad isel, beth bynnag? Efallai eich bod wedi clywed ei bod yn well cadw at winoedd "sych" tra ar ddeiet cetogenig, ond beth mae hynny'n ei olygu? A sut allwch chi fod yn siŵr na fydd eich gwin yn rhoi hwb i chi keto?

Beth sy'n gwneud gwin yn "sych"?

Beth yw “gwin sych” ac a all gwinoedd coch a gwyn fod yn sych?

Ystyrir bod gwin yn "sych" os yw'n cynnwys llai na 10 gram o siwgr fesul potel. Ond heb wybodaeth faethol wedi'i hargraffu ar y botel neu'r fwydlen, sut allwch chi ddweud pa winoedd sy'n is mewn siwgr?

Yn gyntaf, mae'n rhaid i chi ddeall bod gan y siwgr mewn gwin swyddogaeth benodol. Yn ystod y broses eplesu, mae burumau yn bwydo ar y siwgr naturiol yn y grawnwin i gynhyrchu ethanol (neu alcohol).

Oherwydd hyn, nid yw'r canlyniad yn cynnwys cymaint o siwgr ag yr oedd pan oedd yn wreiddiol yn biwrî o rawnwin. Ond nid yw hynny'n golygu bod y gwin yn rhydd o siwgr.

Mae gan winoedd melys, yn wahanol i winoedd sych, broses eplesu lawer byrrach. Gan nad yw'r burum yn cael cyfle i fwyta'r holl siwgr, mae mwy ohono'n cael ei adael ar ôl. Mae'r siwgr hwn sydd dros ben yn cyfrannu at y blas melys, ffrwythau, ac o ganlyniad, fe welwch fwy o garbohydradau ym mhob gwydr neu botel.

Dyna pam y bydd yn rhaid i chi bob amser edrych am yr ymadrodd "gwin sych" wrth ddewis gwin.

Beth am win biodynamig?

Gall gwinoedd biodynamig hefyd fod yn is mewn siwgr. Mae gwin yn fiodynamig pan gaiff ei dyfu yn unol â set benodol o arferion ffermio sydd hyd yn oed yn llymach na'r hyn sydd ei angen ar y label organig.

Mae ffermydd biodynamig yn defnyddio arferion y tu hwnt i gynaliadwyedd sy'n gadael y tir mewn gwell siâp na phan ddechreuon nhw. Mae hynny’n golygu bod gwrtaith cemegol a phlaladdwyr allan o’r cwestiwn ac mae pob planhigyn ac anifail yn gweithio gyda’i gilydd i greu amgylchedd ffrwythlon gydag uwchbridd cyfoethog.

Chwilio am winoedd biodynamig neu winoedd sych yw'r ddwy ffordd hawsaf o wahaniaethu rhwng gwinoedd ceto a gwinoedd nad ydynt yn rhai ceto, p'un a ydych mewn bwyty neu'n dewis gwin yn y siop gwirodydd neu'r siop groser.

Bydd rhai brandiau hefyd yn rhestru symiau o siwgr gweddilliol, neu'r hyn sy'n weddill ar ôl eplesu, ond gall hyn fod yn anoddach dod o hyd iddo. Tua diwedd y canllaw hwn, fe welwch pa frand sy'n ei wneud yn dda.

Ond gan nad yw'r rhan fwyaf o'r wybodaeth hon ar gael yn hawdd, mae'n ddefnyddiol gwybod pa fathau o winoedd carb-isel y gallwch chi eu hyfed yn ddiogel.

Rhai Rhybuddion Ynghylch Gwin Keto

Er y gallwch yn sicr yfed alcohol ar ddeiet cetogenig, efallai y byddwch am ailystyried am y rhesymau canlynol:

• Mae effeithiau alcohol yn ei gwneud hi'n haws gorfwyta ac yfed mwy. Po uchaf yw'r cynnwys alcohol, y mwyaf tebygol ydyw o ddifrodi cetosis.
• Mae yfed alcohol yn cau eich potensial i losgi braster. Mae eich corff yn rhoi blaenoriaeth i gael alcohol allan o'ch system trwy orddefnyddio'ch braster ar gyfer egni. Gall hyn arafu neu hyd yn oed atal colli pwysau a chynhyrchu cetonau ( ¹⁷ ).
• Efallai y bydd gennych oddefgarwch is ar gyfer alcohol. Mae yna lawer o adroddiadau anecdotaidd o oddefgarwch is a phen mawr gwaeth pan fyddwch chi'n rhedeg yn isel ar ketones.

Er ei bod hi'n iawn plethu diod i'ch cynllun wythnosol o prydau ceto Ni ddylai yma ac acw, yn enwedig gwydraid o win carb-isel, fod yn rhywbeth yr ydych yn ei wneud bob dydd. Yn enwedig os colli pwysau yw eich nod.

Onid yw gwin yn dda i mi?

Oes, mae rhywfaint o dystiolaeth bod gan win rai manteision iechyd. Ond os ydych chi'n yfed mwy o win ar gyfer y buddion gwrthocsidiol, efallai y byddwch chi'n well eich byd gyda ffynhonnell ddi-alcohol fel aeron neu lysiau lliwgar, carb-isel.

Brandiau Gwin Keto y Dylech Chi eu Gwybod

Yn union fel y mae cwmnïau'n dechrau darparu ar gyfer y dorf carb-isel gyda mwy o opsiynau ar gyfer lagers ysgafn, lagers carb-isel, a dyfroedd seltzer caled, mae gwneuthurwyr gwin yn cymryd sylw hefyd.

Mae'r ddau frand gwin cyfeillgar ceto hyn yn paratoi'r ffordd ar gyfer opsiynau siwgr isel, carb-isel sy'n blasu'n dda hefyd.

1. Gwinoedd sych fferm

Gwinoedd Sych Fferm yw'r ateb perffaith i gariadon gwin sydd hefyd yn dilyn diet cetogenig.

Gyda thanysgrifiad misol, bydd eu tîm yn anfon eu gwinoedd ceto a ddewiswyd orau atoch sy'n holl-naturiol, yn isel mewn alcohol a sylffitau, yn rhydd o ychwanegion, ac yn cynnwys dim ond un gram o siwgr neu lai fesul potel. A chan eu bod yn seiliedig ar danysgrifiadau, bydd eich swp nesaf o winoedd yn ymddangos ar garreg eich drws.

2.FitVine

FitVine yn frand sy'n ymroddedig i wneud gwahanol winoedd na fydd yn difrodi'ch gwaith caled. Mae eu gwinoedd yn is mewn sylffitau, yn rhydd o ychwanegion ac mae ganddynt lai o siwgr na photeli traddodiadol.

Mae ganddyn nhw hefyd gyfrif carbohydrad tebyg i'r gwinoedd ceto gorau a nodir yn y canllaw hwn. Bydd pinot noir FitVine, er enghraifft, yn rhoi 3,7 gram o garbohydradau i chi. Ond mae ganddo isel iawn 0,03 g siwgr gweddilliol (swm y siwgr sy'n weddill ar ôl eplesu).

Hyd yn oed gyda'r opsiynau ceto gwych hyn, ni allwch leihau'r botel gyfan na rhannu un gyda ffrind heb o bosibl yfed gormod o garbohydradau trwy gydol y dydd a thynnu'ch hun allan o ketosis.

3. Gwin Arferol

Nid yn unig y mae Usual Wine yn addo gwella a danfon gwin siwgr isel, mae'n addo peidio â defnyddio unrhyw ychwanegion yn y broses gwneud gwin. Dim ond grawnwin, dŵr a haul. Mae hynny'n golygu dim siwgrau ychwanegol, sylffitau, plaladdwyr, na hen win.

Maent yn anarferol gan eu bod yn cludo pob potel “wrth y gwydr” mewn poteli 6,85g/3 owns. Gan fod pob potel yn cynnwys gwin ffres, naturiol, dim ond tua 1,5 carbs y gwydr y byddwch chi'n ei gael, yn ôl eu gwefan.

Bwyd i fynd

Mae gwin, o'i fwynhau'n gymedrol, yn cael ei ystyried yn keto-gyfeillgar. Mae yna sawl gwin i ddewis ohonynt os ydych chi'n teimlo fel dathlu neu ymlacio gyda'ch anwyliaid. Fodd bynnag, mae rhai mathau o win yn uwch mewn carbohydradau nag eraill.

Cofiwch, dim ond dau wydraid o win y gall ei gymryd i gyn mewn traean o gyfanswm cyfrif carb y dydd. Er y gall hyn fod yn iawn o bryd i'w gilydd, os ydych chi'n cael trafferth cyrraedd neu gynnal cetosis, mae'n well lleihau faint o alcohol rydych chi'n ei yfed neu ei dorri allan yn gyfan gwbl i gyrraedd eich nodau.

Gallwch roi cynnig ar un neu ddau o frandiau gwahanol i chi'ch hun, neu ymddiried eich pryniannau gwin ceto i gwmni fel Dry Farm Wines, a fydd yn dosbarthu achos misol o winoedd sy'n cael eu profi ac sy'n sicr o gynnwys dim ond 1 gram o garbohydradau fesul potel.

Pan fyddwch yn ansicr, stopiwch un neu ddau o wydrau bach ac yfwch alcohol bob amser gyda phryd o fwyd neu fyrbryd i gadw'ch siwgr gwaed yn gytbwys. Hapus yfed gwin!