Je kurkuma keto?

Chcete vědět, proč všude a téměř ve všem vidíte kurkumu?

Kořen kurkumy je nabitý zdravotními přínosy, od potlačení zánětu, posílení mozkové síly a dokonce pomáhá při prevenci a léčbě rakoviny.

To je důvod, proč se po staletí používá jak v tradiční čínské medicíně, tak v tradiční indické ajurvédské medicíně.

Jen za poslední dvě desetiletí jich bylo více než 6000 recenzovaných vědeckých studií dokazujících zdravotní přínosy kurkumy a tento seznam stále roste.

Zde jsou některé z nejpůsobivějších nálezů:

• Aktivní sloučenina v kurkumě, kurkumin, má širokou škálu výhod poznávací. V roce 2015 studie ukázala, že pomáhá předcházet úzkostným poruchám tím, že zvyšuje hladinu DHA v mozku.
• Systematický přezkum klinických důkazů o účincích kurkuminu na zdraví pokožky z roku 2016 zjistil, že poskytuje více výhod pro pokožku při perorálním i místním použití.
• Kurkumin se stává O 2000 % účinnější v kombinaci s piperinem, sloučenina nalezená v černém pepři.

Už máme vaši pozornost?

To je jen začátek výhod kurkumy, konkrétně aktivní sloučeniny obsažené v kurkumě: kurkumin.

Bylo zjištěno, že kurkumin je účinný při léčbě, prevenci nebo snížení četných onemocnění (např. ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ). Počítaje v to:

• Poruchy mozku.
• Problémy s trávením.
• metabolické problémy.
• Nemoci kloubů.
• Otok
• Rýma a horečky.
• Únava
• Chronická bolest.
• Rakovina.

… a mnohem víc.

Pojďme se co nejdříve ponořit do toho, proč potřebujete kurkumu ve svém životě:

Zajímavá historie kurkumy

Kurkuma je oddenek ze stejné rodiny rostlin jako zázvor. Jeho vědecký název je kurkuma longa, pro případ, že byste to někdy potřebovali vědět ve hře Trivia. Říká se mu také indický šafrán. Pochází z Indie a jihovýchodní Asie, kde se dodnes hojně používá jako koření, přírodní barvivo na oděvy a dokonce i jako lék.

Kurkuma, která je po staletí základem ajurvédské medicíny, činí věřící západní medicíny skeptickými již více než dvě desetiletí, protože tisíce studií dokazujících její léčivou hodnotu se hromadí.

V kurkumě je specifická sloučenina zvaná kurkumin, u které bylo prokázáno, že zlepšuje vaše zdraví a chrání před nemocemi, bolestí a dalšími.

Kurkumin, který dodává kurkumě její výraznou žlutou barvu, se původně používal k barvení oděvů.

Kromě skvrn na oblečení má silné protizánětlivé, antimikrobiální, antioxidační a dokonce protirakovinné vlastnosti ( ⁶ ).

Když čtete články o zdravotních přínosech kurkumy, obvykle odkazují na výhody kurkuminu. Protože téměř všechny chorobné stavy se nějakým způsobem scvrknou na chronický zánět, protizánětlivé vlastnosti kurkuminu pomáhají dát vašemu tělu impuls, který potřebuje k uzdravení ( ⁷ ).

7 úžasných zdravotních výhod kurkumy

#1: Kurkuma je neuvěřitelně protizánětlivá

Kurkumin je opravdu účinný při léčbě zánětů. Hovoříme o protizánětlivých vlastnostech na lékařské úrovni bez nežádoucích vedlejších účinků ( ⁸ ).

Věda nyní potvrzuje, že většina nemocí, se kterými se potýkáme, selhala Chronický zánět: diabetes, revmatoidní artritida, osteoartritida, duševní onemocnění a dokonce i rakovina.

Kurkumin může být jednou z nejsilnějších a nejpřirozenějších protizánětlivých sloučenin na Zemi, zvláště v kombinaci s piperinem.

Kromě toho, že byla po staletí používána v ajurvédské medicíně a mnoha studiích na zvířatech, studie na lidech nyní potvrzují protizánětlivé účinky kurkumy ( ⁹ ).

Bylo zjištěno, že kurkumin snižuje otoky, bolest a citlivost kloubů postižených revmatoidní artritidou ( ¹⁰ ).

#2: Silný antioxidant

Kurkuminoidy v kurkumě mají kromě protizánětlivých účinků také antioxidační vlastnosti ( ¹¹ ).

Volné radikály jsou sloučeniny, které v sobě obsahují molekulu kyslíku navíc, což způsobuje poškození jakékoli tkáně, se kterou se srazí. Jsme vystaveni volným radikálům z prostředí, kouření, určité potraviny a dokonce jako přirozený vedlejší produkt léčení.

Kurkumin zasáhne volné radikály dvojitým antioxidačním účinkem:

• Léčí škody, které způsobí.
• Deaktivuje vlastní volné radikály ( ¹² ).

To zase pomáhá předcházet mnoha nemocem, zpomaluje postup stárnutí a udržuje vaše tkáně v jejich nejlepším možném stavu.

Tato protizánětlivá a antioxidační síla je důvodem, proč kurkumin může pomoci v boji proti mnoha nemocem ( ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ) počítaje v to:

• Poruchy mozku: Alzheimerova choroba, demence, deprese.
• Problémy s trávením: průjem, pálení žáhy (dyspepsie), infekce tím helicobacter pylori (také známý jako H. pylori, bakterie, která způsobuje žaludeční vředy), zánětlivé onemocnění střev (IBD), nadýmání, bolest žaludku, žaludeční vředy, střevní plyn, syndrom dráždivého tračníku (IBS), ztráta chuti k jídlu, ulcerózní kolitida, červi, Crohnova nemoc.
• Metabolické poruchy: Vysoký cholesterol (dyslipidémie), inzulínová rezistence, diabetes 2. typu.
• infekce: Bakteriální a virové infekce, infekce plic, infekce močového měchýře.
• Fibromyalgie
• Bronchitida.
• Rýma a horečky.
• Únava
• Poškození volnými radikály.
• Poruchy žlučníku.
• Bolesti hlavy
• Svědění kůže
• Žloutenka.
• problémy s játry
• Menstruační potíže.
• Různé typy rakoviny, včetně rakoviny prsu.

Výsledky jsou vidět při konzistentním příjmu kurkumového čaje, kurkumy v jídle a nápojích a doplňky kurkuminu. Klíčem je důsledně jej konzumovat způsobem, který vám vyhovuje. Nepomůže to nikomu, kdo sedí na poličce ve vaší spíži.

#3: Úleva od bolesti

Bolestivé poruchy jsou stále častější. To může být částečně způsobeno naším sedavým životním stylem a úrovní stresu.

Máme skvělou zprávu pro lidi, jejichž životy jsou ovlivněny bolestí: Kurkumin z kurkumy může pomoci. Bylo zjištěno, že kurkumin pomáhá při menstruačních bolestech, bolestech kloubů, kostí, svalů a neurologických bolestech (bolesti hlavy a migrény).

Klíčem je vzít a doplněk kurkuminu i změny zdravého životního stylu. Ujistěte se, že svého lékaře informujete o suplementaci kurkumy, stejně jako o léčebných úpravách.

#4: Kurkuma posiluje mozkové funkce a brání mozkovým chorobám

Chcete zvýšit výkon svého mozku? Kurkuma může být vaším novým nejlepším přítelem.

Bylo zjištěno, že kurkumin je ( ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• Zvyšuje funkci mozku.
• Ulevuje a dokonce předchází úzkosti.
• Snižuje deprese.
• Zlepšuje duševní zdraví.
• Předchází několika typům demence, včetně Alzheimerovy choroby.

Kurkumin kurkumin může zvýšit hladiny sloučeniny zvané mozkový neurotrofický faktor (BDNF)( ²⁴ ). BDNF je typ růstového hormonu specifický pro mozek.

Jedinci a dokonce i zvířata, která jsou chronicky stresovaná, mají nižší hladiny BDNF. Nízké hladiny BDNF jsou také pozorovány u lidí s Alzheimerovou chorobou a depresí.

Díky schopnosti kurkuminu zvyšovat BDNF může pomoci při depresích, stresu a dokonce i při Alzheimerově chorobě.

Studie se nyní zabývají možností, že kurkuma může bránit, oddálit nebo dokonce zvrátit mozkové choroby spojené se stárnutím a poklesem mozkových funkcí souvisejícím s věkem. Fontána mládí mohla být celou dobu na vašem stojanu s kořením.

Existují stovky studií, které ukazují, že kurkumin z kurkumy je dobrý pro váš mozek z krátkodobého i dlouhodobého hlediska. Pokud chcete dosáhnout lepších výsledků v testech, prezentacích a ve svém každodenním životě, je načase začít, aby se kurkumin stal součástí vaší každodenní rutiny.

Pokud se v současné době potýkáte s duševní chorobou nebo jakoukoli poruchou související s mozkem, měli byste přidání kurkuminu probrat se svým lékařem a provádět léčebné změny pouze pod jeho přímým dohledem.

#5: Ukazuje slib v obraně proti rakovině

Naštěstí se výskyt rakoviny v posledních dvou desetiletích snížil. Odhaduje se však, že v roce 1.7 bude rakovina stále diagnostikována u 2018 milionu lidí a více než 600,000 XNUMX lidí na rakovinu zemře.

Vzhledem k závažnosti a dopadu rakoviny je důležité postupovat opatrně při hlášení toho, co může pomoci při léčbě a prevenci.

Nikdy nevolte něco místo léčby. Vždy dodržujte doporučení svého lékaře.

Kurkumin se ukázal jako velmi slibný ve stovkách studií jako něco, co může pomoci předcházet některým druhům rakoviny, zpomalit progresi rakoviny a fungovat ve spojení se stávajícími způsoby léčby rakoviny ( ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

Ve skutečnosti bylo zjištěno, že kurkumin selektivně zabíjí rakovinné buňky ( ³⁰ ). Bylo také prokázáno, že spolupracuje s vaším tělem při zastavení růstu rakovinných buněk ( ³¹ ).

#6: Poskytuje ochranu před srdečními chorobami

Onemocnění srdce je celosvětově nejčastější příčinou úmrtí. Kurkuma nemůže zrušit genetiku, ale může chránit vaše tělo každý den, aby pomohla předcházet srdečním onemocněním.

Bylo zjištěno, že kurkumin je schopen předcházet srdečním onemocněním a snížit poškození, které může vést k onemocnění srdce.

Jeho protizánětlivé a antioxidační vlastnosti společně pomáhají ( ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• Vytvořte zdravé žíly a tepny.
• Snížit LDL cholesterol.
• Nižší krevní tlak.
• Zlepšit celkové zdraví kardiovaskulárního systému.

Pomáhá také při prevenci mrtvice a infarktu tím, že snižuje agregaci krevních destiček ( ³⁸ ).

Když se krevní destičky v krvi začnou shlukovat (agregovat) v jednom bodě v tepnách, průtok krve se zpomalí a sraženina se může uvolnit a způsobit srdeční infarkt nebo mrtvici.

#7: Krásná a zářivá pleť

Během dne jsme vystaveni mnoha toxinům. Jsou ve vodě, ve které se koupeme, v dopravě, kterou řídíme, ve vzduchu, který dýcháme, a ve škodlivých potravinových přísadách v naší nabídce potravin.

Naše kůže je naší první linií obrany proti těmto toxinům a naším největším orgánem pro detoxikaci našeho těla. Díky tomu je snadné zjistit, proč jsou kožní problémy tak rozšířené.

Dobrá zpráva je že kurkuma je výborná na detoxikaci vašeho těla.

Zjistilo se, že kurkumin z kurkumy napomáhá hojení ran, snižuje záněty kůže, kožní infekce a dispigmentaci.

Může také snížit vzhled, zarudnutí a velikost akné, lupénky a ekzému, a to jak při konzumaci, tak při místní aplikaci ( ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

Mýdla a další produkty péče o pleť obsahující kurkumu jsou stále dostupnější.

Místní aplikace přichází s obavami z dočasného znečištění pokožky a trvalého znečištění čehokoli, čeho se náhodně dotknete, když je to na kůži, ale tomu lze snadno předejít.

Skladujte mýdla tak, aby se zabránilo znečištění vaší sprchy, sprchového závěsu a všeho, s čím přijdou do styku.

Před aplikací otestujte kurkumu na malém kousku kůže, abyste viděli reakci svého těla, a nepoužívejte kurkumu jako náhradu za lékařské ošetření infekcí nebo závažných kožních abnormalit.

Jak nakupovat a skladovat kurkumu

Při nákupu čerstvých kořenů kurkumy vybírejte organické hlízy, které jsou bez poškození a hniloby.

Sušenou mletou kurkumu lze zakoupit v jednotlivých sklenicích nebo hromadně, jen se ujistěte, že je organická a skladujte ji ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

Při výběru vysoce kvalitního kurkumového doplňku vybírejte takový, který prošel kontrolou kvality, je bez plniv a umělých přísad a obsahuje piperin pro maximální přínos pro zdraví. Jako tyto:

Obavy o bezpečnost kurkumy

Přestože četné studie prokázaly, že kurkuma je bezpečná a účinná i ve vysokých dávkách, existují lidé, kteří by měli být opatrní:

• Pokud jste nebo byste mohla být těhotná, dávky kurkumy se nedoporučují.
• Tato bylina se také nedoporučuje ženám s těžkou endometriózou. Promluvte si se svým lékařem.
• Pokud máte poruchu srážlivosti krve nebo se v příštích týdnech chystáte na operaci, kurkuma se nedoporučuje. Pooperační znovuzavedení prodiskutujte se svým chirurgem.

Mimořádně vysoké dávky kurkumy byly spojovány s nevolností, zvracením, průjmem, hypotenzí (nízkým krevním tlakem) a interakcemi s některými léky.

Stejně jako u jakékoli změny stravy, životního stylu a doplňků stravy si promluvte se svým poskytovatelem primární péče a společně se můžete rozhodnout, co je pro vás nejlepší.

Lahodné způsoby, jak si užít kurkumu

Kurkuma je nejlépe známá jako přísada do kari, pokrmu s neomezenými možnostmi.

Naštěstí se také objevuje v potravinách, jako jsou protizánětlivé gumy, zlaté latté a smoothies.

Užijte si to, ale uvědomte si, že pokud recept vyžaduje cukr y kurkuma, nezískáte žádné zdravotní výhody kurkumy. Zánětlivé vlastnosti cukru je ruší.

Pravděpodobně vás svědí jíst tolik kurkumy, kolik je jen v lidských silách. Začněte tím, že se ponoříte hlouběji do těchto lahodných pokrmů kuřecí kari hlávkové zábaly.

Vítejte v životě posedlém kurkumou

Jak můžete vidět, kurkuma přichází s metrickou tunou zdravotních výhod a zdánlivě nekonečnými způsoby, jak si ji užít.

Až budete příště ve vašem obchodě s potravinami, určitě si vyzvedněte čerstvou sušenou kurkumu a začněte ji často konzumovat. Chcete-li získat maximální výhody z kurkumy, najděte a doplněk kurkuminu, který také obsahuje piperin.

Informace o výživě

Velikost porce: 1 odměrka (3 g)

název	chrabrost
Čisté sacharidy	1.3 g
Tuk	0.1 g
Protein	0.3 g
Celkový obsah uhlohydrátů	2 g
Vlákno	0.7 g
Kalorie	10

zdroj: USDA