Keto Fruits: The Ultimate Guide

Pokud už nějakou dobu držíte keto dietu, možná vám chybí ovoce. Většina lidí předpokládá, že vzhledem k tomu, že ketogenní dieta je dieta s velmi nízkým obsahem sacharidů, všechny druhy ovoce nepřipadají v úvahu kvůli jejich přirozeným cukrům. Tento předpoklad ve skutečnosti není zcela pravdivý.

V tomto článku odpovíme na následující otázky:

• Je ovoce keto přátelské?
• Jaké ovoce je keto kompatibilní?
• Co sušené ovoce je keto kompatibilní?
• Jaké ovoce není keto kompatibilní?
• Je mnišské ovoce keto kompatibilní?

I když je pravda, že některé druhy ovoce (jako například banány) mají vysoký obsah cukru a nejsou ideální pro standardní keto dietu, ve skutečnosti je důležité si nějaké ovoce na talíři nechat. Zejména nejvyšší obsah vlákniny.

Při dietě tak zaměřené na zdravé tuky může být někdy lákavé vynechat potraviny bohaté na živiny rostlinného původu. To může vést k nedostatku vitamínů a minerálů.. Ujistit se, že máte ve své keto dietě dostatek barevných rostlin, je pro vaše zdraví opravdu zásadní.

Je pravda, že většina těch barev by měla pocházet ze zeleniny, ale opravdu není potřeba úplně vynechávat ovoce. Výběr správného ovoce, kolik a kdy je jíst, je klíčem k získání několika porcí ovoce na vašem keto stravovacím plánu aniž byste skončili mimo ketózu.

rychlý seznam

Kliknutím na ovoce si o každém z nich níže na stránce přečtěte trochu více.

• Avokádo
• Kokos
• Jahody
• Ostružiny
• Divoké ostružiny
• brusinky
• Maliny
• Citrony
• Limas
• Guava
• hořký meloun
• Rajčata
• Zelené a černé olivy
• Monk ovoce

Rychlé Keto Pozadí

Keto dieta je dieta s vysokým obsahem tuku, středním obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, která má významný výzkum podporující její použití u mnoha nemocí a problémů, jako je obezita, cukrovka, epilepsie, srdeční choroby, rakovina a další. Jsme tu, abychom vás provedli některými z mnoha výhod spojených s ketogenní dietou, a to i nad rámec hubnutí. Různí lidé mohou jít na keto z různých důvodů, ale každý může mít pozitivní dopad na svůj život tím, že se vydá na tuto cestu. Přečtěte si více v našem Kompletním průvodci Keto.

Sacharidová otázka: čisté sacharidy, vláknina a keto ovoce

Detailní pochopení toho, co jsou čisté sacharidy ve srovnání s celkovými sacharidy, vám pomůže lépe porozumět tomu, proč můžete na keto dietě vzít nějaké ovoce a jaké výhody vám to může přinést. Ovoce vhodné pro ketogenní dietu, neboli keto ovoce, je ovoce, které má vysoký obsah vlákniny a nižší obsah cukru než odrůdy méně příznivé pro keto. Díky tomu mají tyto keto ovoce nižší čistý počet sacharidů.

Kontrola sacharidů na keto dietě je opravdu o sledujte hladinu cukru v krvi, abyste zabránili prudkým nárůstům inzulínu a vyvarujte se ukládání glykogenu. Vláknina zabraňuje špičkám a v podstatě ruší některé sacharidy. To znamená, že v ovocné uličce pro vás existuje několik dobrých možností.

Chcete-li vypočítat čisté gramy sacharidů, odečtěte vlákninu od celkových gramů sacharidů. Takže pokud máte 10 gramů celkových sacharidů a 7 gramů vlákniny, čisté sacharidy jsou pouze 3 gramy pro kousky keto ovoce. To je jednoznačně dobrá zpráva, pokud máte náladu na nějaké bobule nebo chcete přidat trochu sladkosti do svého dalšího receptu na keto smoothie. Tak se bez dalších řečí podívejme co keto ovoce existuje a můžete si je užít ve své ketogenní dietě.

15 Keto kompatibilní ovoce

1- Avokádo

Možná si to neuvědomujete, ale avokádo je ve skutečnosti ovoce. Samozřejmě, pokud už nějakou dobu držíte keto dietu, pravděpodobně jste již avokádo jedli, takže se jim nebudeme příliš věnovat, ale řekli jsme si, že stojí za zmínku, že jste pravděpodobně již jíst nějaké ovoce, aniž by si to uvědomovali. Avokádo mají vysoký obsah mononenasycených tuků (5 gramů) a čistý obsah sacharidů 1 gram (4 celkem, 3 vláknina). POKUD jste opravdovým fanouškem avokáda jako já, (všimněte si, když mi dají, že jsou dokonce v logu webu), už nikdy nemůžete říct, že nejhorší na keto dietě je, že tam žádné keto ovoce není. Protože jednou z hlavních potravin je ovoce.

2- Kokos

Dalším ovocem, které je ideální pro ketogenní dietu, jehož jedinou nevýhodou je, že je někdy obtížné ho najít, je čerstvý zralý kokos. Opět platí, že zkušení keto dietáři již pravděpodobně používají hodně kokosového oleje, kokosového mléka a kokosové mouky. Ale pravé kokosové ovoce je plné vlákniny (7 gramů, 3 čisté sacharidy) a je dostatečně sladký, aby vám pomohl potlačit chuť na jídlo. Šálek čerstvého kokosu vám také dodá 60 % vaší denní potřeby manganu.

Pokud ho nemůžete najít čerstvé, zvažte kokosové máslo, které vám čas od času pomůže zahnat chutě na sladké. Toto kokosové máslo je v podstatě maso a kokosový olej smíchané do konzistence podobné máslu nebo arašídovému máslu. Je to velmi dobré. Pokud ho neseženete v obchodech, můžete si ho vyrobit sami tak, že si koupíte neslazený strouhaný kokos a zpracujete v kuchyňském robotu. Ze střepů se uvolní oleje a změní se v máslo. Mňam!

Keto ovoce, které vám možná bude chybět

V keto se považuje za vhodné to, co někteří nazývají jíst duhu. Jíst duhu znamená naplnit si talíř barevnými potravinami, které představují širokou škálu rostlin. Odrůda nejen pomáhá zajistit, že získáte širokou škálu mikroživin, ale také vyživuje flóru ve vašich střevech. Což pomáhá posílit váš imunitní systém a regulovat hladinu cukru v krvi.

Příroda má způsob, jak poskytnout vše, co potřebujeme, abychom zůstali zdraví, a různé živiny se projevují jako různé barvy duhy. Vitamin C se například vyskytuje v mnoha červených, oranžových a žlutých rostlinách. Typ antioxidantu zvaný antokyanin se objevuje v mnoha modrých, fialových a fialových rostlinách. Samozřejmostí je i přesah do rostlinné říše. Betakaroten, prekurzor vitaminu A, se objevuje jak v tmavě zelené listové zelenině, tak v oranžové mrkvi. To jsou jen některé z mnoha a mnoha příkladů barevných živin v rostlinách, které jíme.

To vše znamená, že vynechání určitých druhů ovoce s nízkým obsahem sacharidů vás může připravit o některé základní živiny. Zde jsou nejlepší ovoce k jídlu v keto jídelníčku:

3- Bobule

Bobule jsou jako bonbón přírody. Všechny odrůdy bobulí jsou skvělé v keto plánu, protože jsou plné vlákniny. To nezahrnuje třešně nebo hrozny, pokud uvažujete o jejich seskupení do této kategorie. Tyto dva druhy ovoce mají ve skutečnosti poměrně vysoký obsah cukru. Ale skutečné bobule: ostružiny, jahody, borůvky, brusinky (nesušené) a maliny jsou nejlepší keto ovoce.

Bobule patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem živin, které je dnes na trhu k dispozici, a také mají nižší čistý obsah sacharidů než jakýkoli jiný druh ovoce (kromě dvou v kategorii „zřejmých“).

Zde je jednoduchý rozpis pro 1/2 šálku každé bobule s odkazy na další podrobnosti:

• Ostružiny: 31 kalorií, 3.5 čistých sacharidů
• Divoké ostružiny: 31 kalorií, 3.5 čistých sacharidů
• Jahody: 24 kalorií, 4 čistých sacharidů
• Brusinky: 42 kalorií, 9 čistých sacharidů
• Maliny: 32 kalorií, 3 čistých sacharidů
• Angrešt: 33 kalorií, 4.4 g čistých sacharidů.
• Acai: 24 kalorií, 1 g čistých sacharidů.

I když se 1/2 šálku ovoce může zdát jako malé množství, je to ideální množství pro přidání do salátu plného zeleniny s nízkým obsahem sacharidů, zdravých bílkovin a lahodného dresingu s vysokým obsahem tuku. Je to také ideální množství, které lze přidat do smoothie s trochou sladidla ze stévie, aby bylo sladké. Brusinky nemusí být tím nejchutnějším ovocem k jídlu samy o sobě, ale nakrájejte čerstvé brusinky a vytvořte chuť na doplnění vepřové kotlety nebo kousku čerstvé ryby pro sladké, kyselé a výživné jídlo.

4- Hořký meloun

Cantaloupes jsou úžasným doplňkem vašeho keto jídelníčku. Mají vysoký obsah vody, takže hydratujete, když jíte, což je velké plus, protože při ketogenní dietě snadno dojde k dehydrataci. Melouny jsou skvělým doplňkem poledního občerstvení; Kdo by nemiloval meloun obalený šunkou? Nabízejí také různé vitamíny a minerály, které pomáhají udržovat rovnováhu elektrolytů.

Zde jsou nutriční hodnoty hořkého melounu na 1 plný šálek.

• hořký meloun: 24 kalorií, 2,8 čistých sacharidů

5- Citrony a limetky

Ne všechny citrusové plody jsou zvláště keto-přátelské, ale tyto 2 určitě odvedou svou práci.

Možná neumíte zabořit zuby do citronu nebo limetky, ale vědomí, že toto keto ovoce a jeho šťávy jsou schváleny pro váš seznam keto potravin, vám pomůže okořenit váš protein nebo posílit vaše keto smoothie nebo nápoj.

Zde jsou nutriční fakta, která potřebujete vědět:

• 30 ml/1 oz citronová šťáva: 6 kalorií, 2 čistých sacharidů
• 30 oz/1 ml limetkové šťávy: 7 kalorií, 1 čistý sacharid

Pokud jste ve fázi své keto cesty, kdy si čas od času vychutnáte domácí koktejl, zvažte vytvoření směsi s keto zázvorem, citronem, sodou a stévií. Nebo zkuste whisky sour se směsí citronové a limetkové šťávy, limonády a stévie. Malá lahůdka navíc, která vám pomůže udržet si keto na dlouhou trať.

6.- Kvajáva

La Guava Jedná se o tropické ovoce pocházející z jižní části Střední Ameriky, zejména Mexika. Stejně jako u kokosu je jeho největším problémem to, že může být na některých místech obtížné ho najít. Je to obrovský zdroj draslíku. A má lahodnou chuť a vůni. Každý kousek ovoce o hmotnosti kolem 55 gramů má téměř 5 gramů sacharidů. Není tedy vhodné jej zneužívat. Draslík však hraje důležitou roli v rovnováze elektrolytů a při ketogenní dietě je často opomíjen. Toto ovoce vám tedy může pomoci udržet hladinu draslíku na správných hodnotách.

7- Olivy jsou také ovoce!

Méně známé jako ovoce, ve skutečnosti rostou na stromech! Zelené nakládané olivy v konzervách/lahvích také obsahují překvapivě nízkých 0.5 čistých sacharidů na 100 gramů, což z nich dělá jedno z nejlepších „keto ovoce“ ke konzumaci při dodržování ketogenní diety.

8- Rajčata

Stejně jako u avokáda, rajčata jsou vlastně ovocem. Pokud jste tedy zvyklí přidávat rajčata do salátů, přidáváte i toto keto ovoce, aniž byste o tom věděli. Existují tuny druhů rajčat a většinu z nich lze úspěšně přizpůsobit keto dietě.

A co mnichové ovoce?

Nenechte se zmást jeho názvem! Monk fruit přichází v tekuté, granulované a práškové formě a opravdu, je to sladidlo Nízkokalorický a nulový obsah sacharidů, který je stále oblíbenější. Je to skvělá možnost keto sladidla díky nulovému obsahu sacharidů a přidané sladké chuti – ve skutečnosti je sladší než cukr! Ve skutečnosti má jako sladidlo specifickou chuť. Díky tomu má tolik milenců jako odpůrců. Pro více informací o mnišském ovoci si můžete přečíst Tento článek.

Sečteno a podtrženo: Jezte keto ovoce!

Na rozdíl od toho, co jste si původně mysleli nebo vám bylo řečeno, existují způsoby, jak strategicky zahrnout určité druhy ovoce do svého ketogenního dietního plánu. Ovoce je důležité pro téměř každý zdravý dietní plán, protože je bohaté na vlákninu a důležité mikroživiny. Konzumace vlákniny je spojena se zdravější střevní flórou, silnějším imunitním systémem, nižším rizikem cukrovky 2. typu, srdečních chorob a dokonce i některých druhů rakoviny zažívacího traktu.

Nenechte si ujít tuto důležitou kategorii potravin jen proto, že se bojíte počítání sacharidů. V ovoci, které jsme zde nastínili, je čistých sacharidů málo, takže si na talíř přidejte nějaké ovoce se zdravými tuky, bílkovinami a zeleninou s nízkým obsahem sacharidů, abyste vyvážili svůj jídelníček. Pomůže vám uspokojit chuť na sladké a přitom zůstat na keto plánu. A dodáte si tak ty živiny, které jsou tolik potřebné pro správné fungování vašeho těla.