risponde: Sicuramente vi dumandate se u prosciuttu Serrano hè keto, nò? Ebbè, sì! Risparmiate u fastidiu di fà ore di ricerca.
U prosciuttu serranu hè un tipu assai populari di prosciuttu curatu, in particulare in Spagna. Hè fattu da a gamba posteriore di u porcu è guaritu cù u salinu. U veru prosciuttu hè guaritu per almenu dui anni (a volte più longu) prima di esse vindutu. Havi un gustu forte è salatu, chì a face perfetta per l'appetizers è tapas. Ancu s'ellu hè ancu un grande alleatu per aromatizà cumminazzioni di ligumi cum'è pomi cù u prosciuttu, fasgioli patatine fritte cù prosciuttu, asparagus cù prosciuttu è platti simili.
Quanti carbuidrati sò in Serrano Ham?
Una porzione di 100 grammi furnisce circa 0,5 grammi di carbuidrati è 28 grammi di prutezione, è ancu 8 grammi di grassu.
U Serrano Ham hà qualchì svantaghju nantu à a dieta keto?
Bene. Ci hè parechje cose per esse clarificate quì. U jambon serrano pò esse cunsideratu cum'è carne trasfurmata. A causa di questu, hè necessariu di rivisione currettamente u cuntinuu è a so marca, è ancu a so origine è u metudu di preparazione. Un bon jambon serrano averà 0 carbuidrati. In listessu modu, serà guaritu solu cù u salinu. Ci sò parechji periculi Serrano chì sò ancu guariti cù nitriti è ancu cù una mistura di salinu è di zuccaru (per quessa, certi sò bassi livelli di carbuidrati). Mentre ùn ti caccià micca da a cetosi, ùn sò micca prudutti di qualità è duvete pruvà à evitari quant'è pussibule.
Infurmazione nutrizionale
Porzione: 100 g
| Cognome | Valor |
|---|---|
| Carboidrati netti | 0,0 aspra |
| Grassi | 16,1 aspra |
| Proteini | 28,6 aspra |
| Carbuidrati totali | 0,0 aspra |
| Fiber | 0,0 aspra |
| Calorie | 250 |
source: USDA
