Resposta: Les móres són una de les poques fruites keto compatibles que hi ha disponibles.
Un dels problemes que més comunament enfronten les persones que fan la dieta o estil de vida keto és trobar fruites que siguin compatibles. És difícil després de molts anys prenent gran quantitat de fruites molt riques en carbohidrats, tancar l'aixeta de cop. Però per sort, hi ha algunes fruites que sí que són keto compatibles. I les móres en són una.
Una tassa de móres (composta per al voltant de 144 g) conté 6.2 g de carbohidrats nets. I amb això, trobes una enorme quantitat de beneficis extra com:
Contenen 30 mg de vitamina C, que representa 1/3 del consum diari recomanat per a un adult. Així mateix, algunes investigacions mostren que menjar móres pot endarrerir els efectes negatius de l'envelliment en la salut del cervell.
Si estàs buscant un piscolabis saludable, deliciós i fresc per prendre entre menjars o com a postres, les móres fresques són una opció realment bona. També són perfectes per afegir a algunes postres keto com a complement. Postres com: pastís de formatge, uns pancakes o un gelat keto amb móres. Les possibilitats són infinites i els resultats deliciosos.
Només has de caminar amb compte. Ja que les móres fresques (o congelades) són totalment keto compatibles. Però no ho són gens les que vénen en conserva, ja siguin en vidre o en llauna. Per línia general, aquest tipus de preparacions solen estar fetes “en almívar”. La qual cosa és bàsicament, barrejades amb aigua i sucre. La qual cosa les torna totalment incompatibles amb la dieta cetogènica.
Informació nutricional
Mida de la porció: 1 tassa
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats nets | 6.2 g |
| Greixos | 0,7 g |
| proteïna | 2,0 g |
| carbohidrats totals | 13,8 g |
| fibra | 7,6 g |
| Calories | 62 62 |
font: USDA
