Je li Serrano Ham keto?

Odgovor: Sigurno se pitate da li je Serrano šunka keto, zar ne? Pa da jeste! Uštedite sebi gnjavažu sa satima istraživanja.

Serrano šunka je veoma popularna vrsta pršuta, posebno u Španiji. Pravi se od zadnje noge svinje i liječe solju. Prava šunka se suši najmanje dvije godine (ponekad i duže) prije nego što se proda. Ima jak i slan okus, što ga čini savršenim za predjela i tapas. Iako je i odličan saveznik za aromatiziranje kombinacija povrća kao npr grašak sa šunkom, široki grah pomfrit sa šunkom, šparoge sa šunkom i sličnim jelima.

Koliko ugljenih hidrata ima u Serrano šunki?

Porcija od 100 grama daje oko 0,5 grama ugljenih hidrata i 28 grama proteina, kao i 8 grama masti.

Ima li Serrano Ham ikakvih nedostataka na keto dijeti?

Dobro. Ovdje treba razjasniti neke stvari. Serrano šunka se može smatrati prerađenim mesom. Zbog toga je potrebno vrlo temeljito pregledati ambalažu i njenu marku, kao i njeno porijeklo i način pripreme. Dobra Serrano šunka će imati 0 ugljikohidrata. Isto tako, izlečiće se samo solju. Postoje mnoge Serrano šunke koje se takođe suše nitritima, pa čak i mešavinom soli i šećera (zbog toga neke imaju nizak nivo ugljenih hidrata). Iako vas neće izbaciti iz ketoze, nisu kvalitetni proizvodi i pokušajte ih izbjegavati što je više moguće.

Prehrambene informacije

Veličina porcije: 100 g

Izvor: USDA