Odgovor: Acai je vrsta bobica koja se uzgaja uglavnom u Brazilu. Uprkos tome što sadrži ugljikohidrate, gotovo svi su vlakna, što ga čini kompatibilnim keto voćem.
Acai, poznat i kao: lepo, murrapo palm, naidi o acai To je vrsta palme uglavnom iz amazonskih zemalja i sjeverne Južne Amerike. Ali bez sumnje, Brazil je njen glavni proizvođač.
Iako sadrži 36 g ugljikohidrata, 35 od njih su direktno vlakna. Dakle, suočeni smo s voćem koje ima samo 1 g neto ugljikohidrata na svakih 100 g bobičastog voća. To ga čini jednim od najkompatibilnijih keto voća. Ali ne samo to ga čini preporučenom hranom na keto dijeti. Ali i veliki broj svojstava koje posjeduje:
Acai pulpa sadrži veliku količinu vitamina B, posebno tiamina (vitamin B1). Ovaj vitamin je važan za nervni sistem, pomaže u apsorpciji glukoze i poboljšava nervne poremećaje. Isto tako, vrlo je diuretik zbog visokog sadržaja kalija i niskog nivoa natrijuma. Sadrži i veliku količinu antioksidansa kao što su polifenska jedinjenja, tanini i antocijanini. To odgađa efekte starenja u tijelu.
Dakle, ovdje imate još jedno divno voće koje možete dodati svojoj keto dijeti uz dobro poznate:
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 100 g
ime | hrabrost |
---|---|
Neto ugljeni hidrati | 1,0 G |
Masti | 4,7 G |
Protein | 10,0 G |
Ukupno ugljeni hidrati | 36,0 G |
Vlakna | 35,0 G |
Kalorije | 247 |