সালাদ ড্রেসিং স্বাদ সঙ্গে প্যাক করা হয়. একটি 2 টেবিল চামচ পরিবেশন একটি পুরো প্লেট সিজন করার জন্য যথেষ্ট লেটুস, টমেটো, মূলা এবং অন্যান্য শক্তিশালী স্বাদযুক্ত সবজি। নীল পনির বা রাঞ্চেরার সসের মতো ক্রিমি ড্রেসিংগুলিতে সাধারণত 2-টেবিল চামচ পরিবেশনে 2 গ্রাম এর কম নেট কার্বোহাইড্রেট থাকে এবং এটি কেটো-বান্ধব। রাশিয়ান এবং থাউজেন্ড আইল্যান্ডের মতো মিষ্টি ড্রেসিংগুলিতে 10 গ্রাম পর্যন্ত নেট কার্বোহাইড্রেট থাকে এবং এটি নন-কেটোজেনিক।
এই জনপ্রিয় টপিংগুলিতে কার্বোহাইড্রেটের সংখ্যাগুলি দেখুন:
| অ্যাডেরেজস | নেট কার্বোহাইড্রেট |
| তেল এবং ভিনেগার | 0 গ্রাম |
| সিজার | 0,9 গ্রাম |
| নীল পনির | 1,4 গ্রাম |
| রানচেরা | 1,7 গ্রাম |
| ইতালিয়ান | 3,5 গ্রাম |
| হাজার দ্বীপপুঞ্জ | 4,1 গ্রাম |
| ফ্রান্সেস | 5,3 গ্রাম |
| মধু এবং সরিষা | 7,1 গ্রাম |
| Ruso | 9,5 গ্রাম |
কার্বোহাইড্রেটের সংখ্যা ব্র্যান্ড অনুসারে পরিবর্তিত হয়, তাই পুষ্টির তথ্য পরীক্ষা করুন। কেনের স্টেকহাউস এবং নিউম্যানের নিজেরগুলি আরও কেটো-বান্ধব হওয়ার প্রবণতা দেখায়, অন্যদিকে হিডেন ভ্যালির ড্রেসিংগুলিতে বেশি কার্বোহাইড্রেট থাকে। আপনি যদি বাইরে খাচ্ছেন, সসের স্বাদ নিচ্ছেন এবং এটির স্বাদ কেমন তা দেখে আপনার কী জানা দরকার তা আপনাকে বলতে পারে। যদি এটি মিষ্টি স্বাদ হয় তবে এটি কেটো নয়।
বাড়িতে কেটো ভিনাইগ্রেট তৈরি করা সহজ। তিন ভাগের সাথে এক ভাগ ভিনেগার (যেকোনো হবে) মেশান জলপাই তেল. The আপেল সিডার ভিনেগার এটি সুস্বাদু এবং কোন কার্বোহাইড্রেট নেই। বালসামিক ভিনেগারের স্বাদ আরও ভাল, তবে এতে কিছু চিনি থাকে। আপনাকে সাবধানে পরিমাপ করতে হবে।
"লাইট", "হালকা" বা কম চর্বিযুক্ত ড্রেসিং থেকে সতর্ক থাকুন। কম চর্বিযুক্ত সামগ্রীর জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে, অনেক নির্মাতারা আরও যোগ করে চিনি. কিটো ডায়েটারদের জন্য চিনির লেনদেন ভুল।
সালাদ ড্রেসিং পুষ্টির একটি উল্লেখযোগ্য উত্স নয়। সৌভাগ্যবশত, যেখানে একটি ড্রেসিং আছে, সাধারণত একটি সালাদ আছে। আপনার সালাদে থাকা মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি ড্রেসিংয়ে থাকা কয়েকটি খালি ক্যালোরি পূরণ করার জন্য যথেষ্ট হবে।
সালাদ ড্রেসিংয়ের ক্ষেত্রে কোনও কঠিন এবং দ্রুত নিয়ম নেই। সঠিক মশলা একটি পুষ্টিকর খাবারকে সুস্বাদু করে তোলে এবং ভুল মশলা আপনাকে আপনার কার্বোহাইড্রেটের সীমা ছাড়িয়ে আকাশচুম্বী করে তোলে। এটি নিরাপদে খেলতে, রাঞ্চেরা সস এবং সিজার সসের মতো ক্রিমি ড্রেসিং যোগ করুন। কিছু (কিন্তু সব নয়!) ইতালীয় ড্রেসিং, কেনের মতো, কেটো সামঞ্জস্যপূর্ণ। অন্য সবকিছুর জন্য, লেবেলটি ভালভাবে পরীক্ষা করুন।
