Рецепта за кифлички за кето чийзбургер

Омръзна ли ви да сервирате бургери, увити в зелена салата? Тогава не търсете повече. Тези кифлички за кето бургери са идеалният спътник на вкусен и сочен кето бургер.

Независимо дали се наслаждавате на вечеря с ниско съдържание на въглехидрати или на семейно барбекю, тези кето мъфини скоро ще се превърнат в основен продукт във вашия дом.

С тази рецепта за кифлички за кето бургер можете да обличате своите бургери по какъвто и да е начин: изпържете ги с сотиран лук, гъби y швейцарско сирене. Покрийте с туршии, авокадо, червен лук и домат. Или ги препечете и покрийте с бъркани яйца y tocino за вкусен сандвич за закуска. Тези кето кифлички са финалният щрих на всеки бургер, независимо как го сервирате.

Как да си направим кифлички за кето бургери

За да направите тези безглутенови, нисковъглехидратни кето мъфини, ще ви трябват няколко основни съставки. Те включват сирене моцарела, крема сирене, бадемово брашно, яйца, масло, хранено с трева y сусам.

За да започнете, загрейте фурната си до 205º C / 400º F. Покрийте тава за печене с намазнена хартия или кокосово масло и оставете настрана.

В голяма купа комбинирайте моцарелата и крема сиренето, след което в микровълнова фурна на висока температура за 5-10 секунди или докато сиренето се разтопи напълно.

Добавете яйцата в купата за смесване и разбъркайте добре. Накрая добавете единствената суха съставка (бадемово брашно) в купата и разбъркайте отново.

С двете си ръце оформете от тестото си шест топки във формата на кифлички, след което ги поставете върху листа за печене. Намажете всяка от нисковъглехидратните си кифлички с разтопено масло и последното си яйце. След това поръсете със сусам. Печете до златисто кафяво, или около 10-12 минути.

Рецепта за успех: Keto Burger Bun FAQ

Със само шест съставки, тази рецепта за кето бургери е доста проста. Като се има предвид това, ако за първи път печете със съставки без глутен или без зърнени храни, може да имате няколко въпроса. Надяваме се, че тези съвети и трикове ще ви помогнат да постигнете успех.

Може ли тази рецепта да се направи без млечни продукти?

За съжаление не. Въпреки че можете да намажете всяка топка тесто със зехтин вместо с масло, двете сирена в тази рецепта са твърде трудни за замяна с алтернатива без млечни продукти.

Можете ли да използвате кокосово брашно вместо бадемово брашно?

Съжалявам но не. За разлика от „обикновеното“ печене, при което пшеничното брашно и бялото брашно могат да се заменят едно с друго в съотношение 1: 1, печенето с нисковъглехидратни рецепти е напълно различно. Брашната без зърно като бадемово, кокосово, ленено семе и прах от люспи от псилиум имат различен химичен състав и не могат да се заменят един с друг.

Тази рецепта без захар ли е?

да. Ако проверите информацията за храненето по-долу, ще видите, че тези нисковъглехидратни кифлички не съдържат захар.

Може ли тази рецепта да се използва за създаване на други кето печени продукти?

Абсолютно. Можете да оформите това тесто в гевреци, мъфини или дори кето хляб (въпреки че може да се наложи да удвоите съставките). Можете също да добавите боровинки и подсладител с ниско съдържание на въглехидрати (стевия o еротритол) към нисковъглехидратното тесто за мъфини от боровинки.

Ползи за здравето от кето кифлички за хамбургери

Ако прегледате информацията за храненето по-долу, ще видите, че тези кифлички с ниско съдържание на въглехидрати, кето бургери съдържат само 287 калории, заредени са с мазнини и протеини и съдържат само 2.4 грама нетни въглехидрати. За ваш късмет, те съдържат и някои ползи за здравето, които не са видими с просто око.

№ 1: те ви държат далеч от преработените храни

Повечето продукти за хляб, закупени от магазина, съдържат рафинирано брашно и ненужни съставки. Приготвянето на тези кифлички за бургери с ниско съдържание на въглехидрати от нулата означава, че можете да пропуснете пълнителите и консервантите.

Какво означава за вашето здраве да ядете хляб с ниско съдържание на въглехидрати и да пропускате преработени продукти? Като начало има пряка връзка между консумацията на рафинирани зърна и честотата на диабет тип 2 в Съединените щати ( ¹ ).

Второ, изследванията показват връзка между консумацията на рафинирани храни и повишен риск от автоимунно заболяване. Има добре установена връзка между здравето на червата и здравето на имунната ви система и яденето на преработени храни може да увреди чревната лигавица. Това от своя страна създава идеалната среда за автоимунитет ( ² ).

№ 2: те са чудесен източник на магнезий

Магнезият е основен минерал, който поддържа почти всички важни функции в тялото ви, но повечето хора не получават достатъчно от него ( ³ ). Тази рецепта има два страхотни източника на магнезий: сусам и бадеми.

Ниските нива на магнезий са свързани с диабет тип 2, метаболитен синдром, повишени маркери на възпаление, сърдечни заболявания, мигрена и остеопороза. Клетките с ниско съдържание на магнезий могат дори да предизвикат а възпаление системен, който е основната причина за почти всички съвременни метаболитни заболявания: не са необходими лезии, вируси или бактерии ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Като цяло магнезият играе важна роля в повече от 300 клетъчни реакции. Но това активно хранително вещество трябва да се попълва често, така че не забравяйте да включите тези кифлички за кето бургери в ротацията на храната си ( ⁶ ) ( ⁷ ).

№ 3: те биха могли да помогнат за стабилизиране на кръвната захар

Тези кифлички за кето бургери са пълни с хранителни вещества и не съдържат съставки, които могат да повишат кръвната ви захар. Всъщност някои съставки, използвани в тази рецепта, могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар.

Например, CLA (конюгирана линолова киселина), открита в маслото, хранено с трева, е мастна киселина, за която е доказано, че подобрява инсулиновата чувствителност ( ⁸ ). Здравословните нива на инсулин поддържат инсулина ви под контрол. захар в кръвта, което предотвратява диабет тип 2 и други заболявания.

на бадеми са друга съставка, създадена специално за контрол на кръвната захар и тази рецепта съдържа три чаши. Бадемите са богати на диетични фибри, здравословни мазнини и магнезий. Едно проучване дори установи, че консумацията на бадеми подобрява профилите на кръвната захар и липидите при група хора с диабет ( ⁹ ).

Използвайте тези кифлички за кето бургери в любимата си рецепта за бургер

Тези вкусни кифлички за кето бургери не са типичните кифлички, закупени от магазина. Вместо високовъглехидратен и нискокалоричен хляб, тези кифлички са пълни с мазнини и протеини, идеални за диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Тази кето рецепта е невероятно лесна за приготвяне. Освен това, тестото може лесно да се формова в други кето печени изделия, включително кифлички за хот-дог.

Не на последно място, те имат време за приготвяне и време за готвене от само 20 минути, имат общ брой въглехидрати от само 2.4 грама на порция и са пълни с протеини – идеални за вашия кето или нисък начин на живот на въглехидрати.

За още безплатни рецепти и планове за кето хранене вижте библиотека с рецепти.

Кето чийзбургер кифлички

Тези кифлички за кето бургери, направени с бадемово брашно, крема сирене и сусам. Те също са с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и само 2.4 нетни въглехидрати.

• Общо време: 20 минути
• изпълнение: 6 кифлички.

Ingredientes

• 2 чаши сирене моцарела (настъргано).
• 115 г / 4 унции крема сирене.
• 4 големи яйца.
• 3 чаши бадемово брашно.
• 4 супени лъжици разтопено масло, хранено с трева.
• Сусам.

инструкции

1. Загрейте фурната до 205º C / 400º F.
2. Покрийте тава за печене с намазнена хартия.
3. В голяма купа комбинирайте моцарелата и крема сиренето. Сложете в микровълнова фурна за 10 секунди или докато и двете сирена се разтопят.
4. Добавете 3 яйца към вашата смес от сирене и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете бадемовото брашно, след което разбъркайте отново.
5. Разточете тестото на 6 топки във формата на кифлички, след което ги поставете върху подготвен лист за печене.
6. Разбийте последното си яйце. Намажете всяка топка тесто с разтопено масло и разбитото ви яйце, след което поръсете със сусам.
7. Печете до златисто кафяво, около 10-12 минути.

хранене

• Размер на порцията: 1 ролка.
• калории: 287.
• мазнини: 25,8 грама.
• Въглехидрати: 2,4 грама.
• Протеини: 14,7.

Ключови думи: кето кифлички за бургери.