Кето палачинки? Правилно си го прочел! Използвайки яйца, хранени с трева, протеинова добавка на базата на колаген, която е подсладена само със стевия и малко кокосово брашно, тези пухкави шоколадови палачинки с масло от боровинки ще задоволят глада ви и ще се впишат с вашите макроси. Ето още една вкусна кето закуска!
Какво представлява колагенът?
Колагенът е протеин, произведен от нашето тяло и е това, което го държи заедно. Необходим е за здрава кожа, коса, нокти, кости и съединителна тъкан. Въпреки това, след като достигнем средата на 20-те години, производството на колаген намалява. Тогава ще започнете да виждате, че процесът на стареене започва с бръчки и фини линии. Състояния като остеоартрит също са силно свързани с намален колаген, така че намирането на добри източници на колаген във вашата диета е важно. И така, какви видове храни трябва да търсим? Ето списък с храни, които ще увеличат производството на колаген:
- Bayas
- Месо, хранено с трева
- Риба, богата на омега-3
- Тъмно зелени зеленчуци
- Червени плодове и зеленчуци
- Frutas cítricas
бонус: Няма нужда да добавяте подсладители в тези палачинки! В допълнение към протеина и вкусния шоколадов вкус, добавянето на шоколадов колагенов пептид, като колаген с MCT, ще подслади тестото.
Забавен факт за деня
Дивите боровинки, обикновено намиращи се в пътеката на фризера, всъщност са по-плътни с хранителни вещества. Съвет на колекционера: колкото по-малка е боровинката, толкова повече хранителни вещества съдържат. Горските плодове обикновено са по-дребни от култивираните!
Шоколадови палачинки с масло от боровинки
Кето палачинки? Да! Тези шоколадови палачинки с масло от боровинки не само ще станат пухкави, но ще задоволят апетита ви и ще се впишат с вашите макроси!
- Време за приготвяне: 5 Minutos
- Време за готвене: 8 минути-10 минути
- Общо време: 3 Minutos
- изпълнение: 2
- Категория: Десерт
- Кухня: британски
Ingredientes
- 4 големи пасирани яйца
- 3 супени лъжици MCT масло или течно кокосово масло
- 1 супена лъжица шоколадов колаген протеин
- 1/4 чаша кокосово брашно
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- Щипка сол
- 1 супена лъжица масло за готвене
- 2 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици замразени горски боровинки
инструкции
- Загрейте голям чугунен тиган на среден огън.
- Междувременно смесете MCT маслото и яйцата. Добавете кокосовото брашно, протеина, содата за хляб и щипка сол. Блендирайте до гладкост. Тестото ще бъде гъсто.
- След като тиганът достигне температура, добавете супена лъжица масло.
- Изсипете тестото в тигана. Ще излязат 4 2/3 чаши палачинки. Гответе на среден огън за 4-5 минути от всяка страна.
- Палачинките ще растат. След като ги обърнете веднъж, обърнете ги отново и ги натиснете леко, за да сте сигурни, че средата е напълно сварена. Отстранете го от котлона.
- В малка тенджера добавете боровинките, гответе, докато се размразят и течността започне да къкри. Добавете маслото и разбъркайте и пасирайте, докато боровинките омекнат напълно.
- Сервирайте вашите палачинки и поръсете сместа от намазнени боровинки от всички страни. Да се насладиш!
хранене
- калории: 611
- мазнини: 50 г
- въглехидрати: 11,5 г
- Протеини: 26,6 г
Ключови думи: Шоколадови палачинки с масло от боровинки