Адказ: Arrowroot зусім не з'яўляецца кето з-за высокага ўзроўню вугляводаў.
El маранта o маранта трапічная расліна наз Маранта арундинацея. Гэта расліна першапачаткова сустракаецца ў басейне Арынока. Як бульбу ці моркву, выкарыстоўваецца яе карняплод. З яго здабываецца с крухмал маранты.
Гэта белы крухмал без паху, вельмі падобны на кукурузны крухмал. Маранта ў асноўным выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка ў такіх прадуктах, як дэсерты, джэмы, начынкі для пірагоў, безглютеновый хлеб, веганскі ёгурт, веганскі кефір, рагу або соусы.
Ці можна ёсць маранта на кето-дыеце?
Як і ў іншых прадуктах, якія выкарыстоўваюцца ў якасці загушчальнікаў, см. пшанічную муку, кукурузную муку і кукурузны крухмал, у маранты велізарная колькасць вугляводаў. Так што не сумяшчальны з кето-дыетай. Сярэдняя колькасць вугляводаў складае каля 84,8 г на 100 г. Гэта робіць маранта несумяшчальнай з кетогенной дыетай.
Альтэрнатывы маранты на кето-дыеце
Як мы ўжо казалі раней, маранта выкарыстоўваецца ў незлічоных прадуктах і прадуктах у якасці загушчальніка. Асабліва ў частцы, якая адпавядае веганскай ежы. Так як гэта шырока выкарыстоўваецца загушчальнік для стварэння веганскіх прадуктаў з-за спосабу вытворчасці. Каб знайсці заменнік маранту, зручны для кето, прачытайце наш артыкул: кето заменнік кукурузнага крухмалу.
Калі вы проста хочаце выкарыстоўваць іншую «простую муку» у якасці загушчальніка ў страве, вашы лепшыя варыянты:
Харчовая інфармацыя
Памер порцыі: 100 г
| імя | доблесць |
|---|---|
| Чыстыя вугляводы | 84.8 г |
| Тлушч | 0.1 г |
| Вавёрка | 0.3 г |
| Усяго вугляводаў | 66.7 г |
| валакно | 3.4 г |
| Каларыйнасць | 357 |
Фуэнтэ: Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША
