Адказ: Тапіока - гэта нічога кето. Так як у ім вельмі высокае ўтрыманне вугляводаў. Настолькі высокі, нават невялікая порцыя можа выбіць вас з кетозу.
Тапіока - гэта крухмал, які здабываецца з кораня Юка. Маніока не з'яўляецца кето, таму не дзіўна, што тапіока таксама не з'яўляецца кето. Гэта расліна культывуецца па ўсёй Паўднёвай Амерыцы, хоць яго першапачатковае паходжанне была Бразілія. Паколькі ён знаходзіцца ў Паўднёвай Амерыцы, дзе яго вырошчваюць, ён таксама найбольш выкарыстоўваецца і спажываецца.
Найбольш распаўсюджаная форма яго выкарыстання ў выглядзе маленькіх жамчужын або шарыкаў, асноўнае выкарыстанне якіх звычайна ў дэсертах. Але гэта не адзіны спосаб падачы тапіокі. Яго таксама часта можна ўбачыць у выглядзе мукі або крухмалу. Звычайна выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка.
Ці можна ёсць тапіоку на кето-дыеце?
Як і іншыя падобныя загушчальнікі, такія як кукурузная мука і кукурузны крухмал, у тапіокі сапраўды шмат вугляводаў. Такім чынам, не сумяшчальны з кето-дыетай. Калі быць больш дакладным, то ў тапіокі чыстая колькасць вугляводаў складае 87.7 г на 100 г. Практычна ўсё - гэта вугляводы.
Альтэрнатывы тапіокі
Тапіока ў асноўным выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка, таму, калі вам патрэбна альтэрнатыва для згушчэння вашых кето страў або дэсертаў, праверце нашу артыкул: кето заменнік кукурузнага крухмалу.
Харчовая інфармацыя
Памер порцыі: 100 г
| імя | доблесць |
|---|---|
| Чыстыя вугляводы | 87.7 г |
| Тлушч | 0.02 г |
| Вавёрка | 0.19 г |
| Усяго вугляводаў | 66.7 г |
| валакно | 0.9 г |
| Каларыйнасць | 358 |
