Keto Tapiocadır?

Cavab: Tapioka keto deyil. Çünki tərkibində çox yüksək karbohidrat var. O qədər yüksək, hətta kiçik bir hissə sizi ketozdan çıxara bilər.

Tapioka, kökündən çıxarılan bir nişastadır cassava. Cassava keto deyil, ona görə də tapiokanın da olmaması təəccüblü deyil. Bu bitki Cənubi Amerikada becərilir, baxmayaraq ki, orijinal mənşəyi Braziliya idi. Cənubi Amerikada yetişdirildiyi üçün ən çox istifadə edilən və istehlak edilən yerdir.

Onun istifadəsinin ən çox yayılmış forması kiçik mirvarilər və ya toplar şəklindədir, onların əsas istifadəsi adətən desertlərdə olur. Ancaq tapiocanın təqdim edilməsinin yeganə yolu bu deyil. Onu un və ya nişasta şəklində görmək də adi haldır. Ümumiyyətlə qalınlaşdırıcı vasitə kimi istifadə olunur.

Keto pəhrizində tapyoka yeyə bilərsinizmi?

Qarğıdalı unu və qarğıdalı nişastası kimi digər oxşar qatılaşdırıcılarda olduğu kimi, tapioka karbohidratlarda həqiqətən yüksəkdir. Buna görə də, keto pəhriz ilə uyğun gəlmir. Daha dəqiq desək, tapiokada 87.7 qrama 100 q xalis karbohidrat miqdarı var. Faktiki olaraq hər şey bir karbohidratdır.

Tapioca üçün alternativlər

Tapioka ilk növbədə qalınlaşdırıcı vasitə kimi istifadə olunur, buna görə də keto yeməklərinizi və ya desertlərinizi qalınlaşdırmaq üçün alternativə ehtiyacınız varsa, məqaləmizə baxın: keto qarğıdalı nişastası əvəzedicisi.

Bəslənmə məlumatları

Xidmət ölçüsü: 100 q

Fuente: USDA