Zerdeçal ketodur?

Niyə hər yerdə və demək olar ki, hər şeydə zerdeçal gördüyünü bilmək istəyirsiniz?

Zerdeçal kökü iltihabı yatırmaq, beyin gücünü artırmaq və hətta xərçəngin qarşısının alınması və müalicəsinə kömək etməkdən tutmuş sağlamlıq faydaları ilə yüklənir.

Buna görə də əsrlər boyu həm ənənəvi Çin təbabətində, həm də ənənəvi Hindistan Ayurveda təbabətində istifadə edilmişdir.

Təkcə son iki onillikdə daha çox olmuşdur Zerdeçalın sağlamlıq faydalarını sübut edən 6000 elmi araşdırma və bu siyahı artmaqda davam edir.

Budur ən təsirli tapıntılardan bəziləri:

• Zerdeçalın tərkibindəki aktiv birləşmə olan curcumin, geniş faydalara malikdir koqnitiv. 2015-ci ildə edilən bir araşdırma beyində DHA səviyyəsini artıraraq, narahatlıq pozğunluqlarının qarşısını almağa kömək etdiyini göstərdi.
• 2016-cı ildə kurkuminin dəri sağlamlığına təsirləri ilə bağlı klinik sübutların sistematik nəzərdən keçirilməsi, onun çox fayda ağızdan qəbul edildikdə və topikal olaraq tətbiq edildikdə dəri üçün.
• Curcumin olur Piperin ilə birləşdirildikdə 2000% daha effektivdir, qara bibərdə olan birləşmə.

Artıq diqqətinizi çəkdik?

Bu, zerdeçalın, xüsusən də zerdeçalda olan aktiv birləşmənin faydalarının başlanğıcıdır: curcumin.

Curcumin bir çox xəstəliklərin müalicəsində, qarşısının alınmasında və ya azaldılmasında təsirli olduğu aşkar edilmişdir ( ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ). O cümlədən:

• Beyin pozğunluqları.
• Həzm problemləri.
• metabolik problemlər.
• Birgə xəstəliklər.
• İltihab.
• Soyuqdəymə və qızdırma.
• Yorğunluq.
• Xroniki ağrı.
• Xərçəng.

... və daha çox.

Gəlin həyatınızda niyə zerdeçalın ASAP ehtiyacınız olduğuna nəzər salaq:

Zerdeçalın maraqlı tarixi

Zerdeçal zəncəfillə eyni bitki ailəsindən olan rizomdur. Onun elmi adı zerdeçal longa, trivia oyununda bunu bilmək lazım olarsa. Onu hind zəfəranı da adlandırırlar. O, Hindistan və Cənub-Şərqi Asiyada yaranıb, burada hələ də ədviyyat, təbii geyim boyası və hətta dərman kimi geniş istifadə olunur.

Əsrlər boyu Ayurveda təbabətində əsas məhsul olan zerdeçal, onun müalicəvi dəyərini sübut edən minlərlə tədqiqatın yığılması nəticəsində iyirmi ildən artıqdır ki, Qərb təbabətinə inananları şübhə ilə qarşılayır.

Zerdeçalda sağlamlığınızı yaxşılaşdıran və xəstəliklərdən, ağrılardan və daha çox şeydən qoruyan curcumin adlı xüsusi bir birləşmə var.

Zerdeçalın özünəməxsus sarı rəngini verən curcumin əvvəlcə paltarların rənglənməsi üçün istifadə edilmişdir.

Paltarlarınızı ləkələməklə yanaşı, güclü iltihab əleyhinə, antimikrobiyal, antioksidant və hətta xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir ( ⁶ ).

Zerdeçalın sağlamlıq faydaları haqqında məqalələri oxuduğunuzda, onlar adətən curcumin faydalarına istinad edirlər. Demək olar ki, bütün xəstəlik halları bir şəkildə xroniki iltihaba çevrildiyi üçün, curcumin-in antiinflamatuar xüsusiyyətləri bədəninizə sağalması üçün lazım olan təkan verməyə kömək edir ( ⁷ ).

Zerdeçalın 7 inanılmaz sağlamlıq faydası

# 1: Zerdeçal inanılmaz bir antiinflamatuardır

Curcumin iltihabı müalicə etmək üçün həqiqətən təsirlidir. İstənməyən yan təsirləri olmayan dərman səviyyəsində antiinflamatuar xüsusiyyətlərdən danışırıq ( ⁸ ).

Elm indi təsdiq edir ki, mübarizə apardığımız xəstəliklərin əksəriyyəti aşağı düşür xroniki iltihab: diabet, romatoid artrit, osteoartrit, ruhi xəstəlik və hətta xərçəng.

Curcumin yer üzündəki ən güclü və təbii antiinflamatuar birləşmələrdən biri ola bilər. xüsusilə piperin ilə birləşdirildikdə.

Əsrlər boyu Ayurveda təbabətində və bir çox heyvan tədqiqatlarında istifadə olunmaqla yanaşı, insan tədqiqatları indi zerdeçalın iltihab əleyhinə faydalarını təsdiqləyir. ⁹ ).

Curcumin romatoid artritdən təsirlənən oynaqlarda şişkinliyi, ağrıları və həssaslığı azaldır. ¹⁰ ).

# 2: Güclü antioksidant

Zerdeçalda olan kurkuminoidlər antiinflamatuar təsirlərinə əlavə olaraq antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir ( ¹¹ ).

Sərbəst radikallar, toqquşduğu hər hansı bir toxuma zədələnməsinə səbəb olan əlavə oksigen molekulunu ehtiva edən birləşmələrdir. Ətraf mühitdən, siqaretdən, sərbəst radikallara məruz qalırıq. müəyyən qidalar və hətta şəfanın təbii əlavə məhsulu kimi.

Curcumin sərbəst radikalları ikiqat antioksidant təsiri ilə vurur:

• Verdikləri zərəri sağaldır.
• Öz sərbəst radikallarını deaktiv edir ( ¹² ).

Bu da öz növbəsində bir çox xəstəliklərin qarşısını alır, qocalmanın gedişatını ləngidir və toxumalarınızı ən yaxşı vəziyyətdə saxlayır.

Bu antiinflamatuar və antioksidant gücə görə curcumin bir çox xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edə bilər( ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ) o cümlədən:

• Beyin pozğunluqları: Alzheimer xəstəliyi, demans, depressiya.
• Həzm problemləri: ishal, ürək yanması (dispepsiya), infeksiya Helicobacter pylori (həmçinin H. pylori kimi tanınır, mədə xorasına səbəb olan bakteriyalar), iltihablı bağırsaq xəstəliyi (İBD), şişkinlik, mədə ağrısı, mədə xorası, bağırsaq qazı, irritabl bağırsaq sindromu (İBS), iştahsızlıq, kolit xorası, qurdlar, Crohn xəstəliyi.
• Metabolik pozğunluqlar: Yüksək xolesterol (dislipidemiya), insulin müqaviməti, tip 2 diabet.
• infeksiyalar: Bakterial və viral infeksiyalar, ağciyər infeksiyaları, sidik kisəsi infeksiyaları.
• Fibromiyalji
• Bronxit.
• Soyuqdəymə və qızdırma.
• Yorğunluq.
• Sərbəst radikal zərər.
• Öd kisəsi pozğunluqları.
• Baş ağrısı
• Dəri qaşıntı.
• Sarılıq.
• qaraciyər problemləri
• Menstrual problemlər.
• Müxtəlif növ xərçəng növləri, o cümlədən döş xərçəngi.

Nəticələr zerdeçal çayının, qida və içkilərdə zerdeçalın davamlı qəbulu ilə görünür curcumin əlavələri. Əsas odur ki, onu davamlı olaraq sizin üçün işləyəcək şəkildə istehlak edin. Kilerinizdə rəfdə oturan heç kimə kömək etmir.

# 3: Ağrı kəsici

Ağrı pozğunluqları daha çox yayılır. Bu, qismən oturaq həyat tərzimiz və stress səviyyəmizlə bağlı ola bilər.

Həyatları ağrıdan təsirlənən insanlar üçün əla xəbər var: zerdeçal curcumin kömək edə bilər. Kurkuminin menstrual, oynaq, sümük, əzələ və nevroloji ağrılara (baş ağrıları və miqren) kömək etdiyi aşkar edilmişdir.

Əsas odur ki, a curcumin əlavəsi eləcə də sağlam həyat tərzi dəyişiklikləri. Zerdeçal əlavəniz və dərman düzəlişləri haqqında həkiminizi məlumatlandırdığınızdan əmin olun.

#4: Zerdeçal Beyin funksiyasını artırır və beyin xəstəliklərindən qoruyur

Beyin gücünüzü artırmaq istəyirsiniz? Zerdeçal sizin yeni ən yaxşı dostunuz ola bilər.

Curcumin aşkar edilmişdir ( ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• Beyin funksiyasını artırır.
• Narahatlığı aradan qaldırır və hətta qarşısını alır.
• Depressiyanı azaldır.
• Zehni sağlamlığı yaxşılaşdırır.
• Alzheimer xəstəliyi də daxil olmaqla bir neçə növ demensiyanın qarşısını alır.

Zerdeçal curcumin beyindən əldə edilən neyrotrofik faktor (BDNF) adlı birləşmənin səviyyəsini artıra bilər. ²⁴ ). BDNF beyinə xas olan böyümə hormonunun bir növüdür.

Xroniki stress keçirən fərdlərdə və hətta heyvanlarda BDNF daha aşağı səviyyədədir. BDNF-nin aşağı səviyyələri Alzheimer və depressiyadan əziyyət çəkən insanlarda da müşahidə olunur.

Kurkuminin BDNF-ni artırmaq qabiliyyəti sayəsində depressiya, stress və hətta Alzheimer xəstəliyinə də kömək edə bilər.

Tədqiqatlar indi zerdeçalın qocalmanın beyin xəstəliklərindən və yaşla bağlı beyin funksiyasının azalmasından qoruya, gecikdirə və ya hətta geri qaytara bilməsi ehtimalını araşdırır. Gənclik fəvvarəsi hər zaman sizin ədviyyat çarxınızda ola bilərdi.

Zerdeçal curcuminin həm qısa, həm də uzun müddətdə beyniniz üçün yaxşı olduğunu göstərən yüzlərlə araşdırma var. Testlərdə, təqdimatlarda və gündəlik həyatınızda daha yaxşı nəticə əldə etmək istəyirsinizsə, curcumini gündəlik işinizin bir hissəsinə çevirməyin vaxtıdır.

Hal-hazırda psixi xəstəlik və ya beyinlə əlaqəli hər hansı bir pozğunluqla qarşılaşırsınızsa, həkiminizlə curcumin əlavə etməyi müzakirə etməli və yalnız onların birbaşa nəzarəti altında dərman dəyişiklikləri etməlisiniz.

# 5: Xərçəngdən Müdafiədə Vəd göstərir

Xoşbəxtlikdən, son iki onillikdə xərçəng nisbətləri azalıb. Bununla belə, 1.7-ci ildə hələ də 2018 milyon insana xərçəng diaqnozu qoyulacağı və 600,000 mindən çox insanın xərçəngdən öləcəyi təxmin edilir.

Xərçənglərin şiddətini və təsirini nəzərə alaraq, müalicə və qarşısının alınmasında nəyin kömək edə biləcəyi barədə məlumat verərkən ehtiyatlı olmaq vacibdir.

Heç vaxt müalicə əvəzinə bir şey seçməyin. Həmişə həkiminizin tövsiyələrinə əməl edin.

Curcumin yüzlərlə tədqiqatda bəzi xərçənglərin qarşısını almağa, xərçəng inkişafını yavaşlamağa və mövcud xərçəng müalicələri ilə birlikdə işləməyə kömək edə biləcək bir şey kimi böyük vədlər göstərdi. ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

Əslində, curcumin xərçəng hüceyrələrini seçici şəkildə öldürdüyü aşkar edilmişdir ( ³⁰ ). Xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini dayandırmaq üçün vücudunuzla birlikdə işlədiyi də sübut edilmişdir ( ³¹ ).

#6: Ürək xəstəliklərinə qarşı qorunma təmin edir

Ürək xəstəlikləri dünyada bir nömrəli ölüm səbəbidir. Zerdeçal genetikanı ləğv edə bilməz, lakin ürək xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün bədəninizi hər gün qoruya bilər.

Curcumin ürək xəstəliklərinin qarşısını almaq və ürək xəstəliyinə səbəb ola biləcək zərərləri azaltmaq üçün aşkar edilmişdir.

Onun antiinflamatuar və antioksidan xüsusiyyətləri birlikdə kömək edir ( ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• Sağlam damarlar və arteriyalar yaradın.
• LDL xolesterolunu aşağı salın.
• Aşağı qan təzyiqi.
• Ürək-damar sisteminin ümumi sağlamlığını yaxşılaşdırın.

O, həmçinin trombositlərin yığılmasını azaltmaqla insult və infarktların qarşısını almağa kömək edir ( ³⁸ ).

Qandakı trombositlər arteriyaların bir nöqtəsində yığılmağa (toplanmağa) başladıqda, qan axını yavaşlayır və laxtalanma qoparaq infarkt və ya vuruşa səbəb ola bilər.

#7: Gözəl və parlaq dəri

Gün ərzində çoxlu toksinlərə məruz qalırıq. Onlar çimdiyimiz suda, sürdüyümüz nəqliyyatda, nəfəs aldığımız havada və qida ehtiyatımızdakı zərərli qida əlavələrindədir.

Dərimiz bu toksinlərə qarşı ilk müdafiə xəttimiz və bədənimizi detoksifikasiya etmək üçün ən böyük orqandır. Bu, dəri problemlərinin niyə bu qədər yaygın olduğunu başa düşməyi asanlaşdırır.

Yaxşı xəbər budur bu zerdeçal bədəninizi detoksifikasiya etmək üçün əladır.

Zerdeçal curcumin yaraların sağalmasına kömək edir, dəri iltihabını, dəri infeksiyalarını və dispiqmentasiyanı azaldır.

Həm istehlak edildikdə, həm də yerli olaraq tətbiq edildikdə sızanaq, sedef və ekzema alovlarının görünüşünü, qızartısını və ölçüsünü azalda bilər ( ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

Sabunlar və tərkibində zerdeçal olan digər dəriyə qulluq məhsulları getdikcə geniş yayılır.

Topikal tətbiq dərinizi müvəqqəti ləkələmək və dərinizdə olarkən təsadüfən toxunduğunuz hər şeyi daimi olaraq ləkələmək narahatlığı ilə gəlir, lakin bunun qarşısını almaq asandır.

Sabunlarınızı duşunuzu, duş pərdənizi və təmasda olduqları hər şeyi ləkələməməsi üçün saxlayın.

Vücudunuzun reaksiyasını görmək üçün tətbiq etməzdən əvvəl zerdeçalı dərinin kiçik bir hissəsində sınayın və zerdeçalı infeksiyalar və ya ciddi dəri anomaliyaları üçün tibbi müalicənin əvəzi kimi istifadə etməyin.

Zerdeçalı necə almaq və saxlamaq olar

Təzə zerdeçal kökləri alarkən zərərsiz və çürük olmayan üzvi kök yumruları seçin.

Qurudulmuş üyüdülmüş zerdeçalı fərdi bankalarda və ya toplu olaraq almaq olar, sadəcə onun üzvi olduğundan əmin olun və soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın.

Yüksək keyfiyyətli zerdeçal əlavəsini seçərkən, keyfiyyətcə yoxlanılmış, doldurucular və süni inqrediyentlər olmayan və sağlamlıq üçün maksimum fayda üçün tərkibində piperin olanı seçin. Bunlar kimi:

Zerdeçal Təhlükəsizliyi Narahatlıqları

Çoxsaylı tədqiqatlar zerdeçalın yüksək dozalarda belə təhlükəsiz və təsirli olduğunu göstərsə də, ehtiyatlı olmaq üçün səhv edən bəzi insanlar var:

• Əgər hamiləsinizsə və ya ola bilərsinizsə, zerdeçalın dərman səviyyəli dozaları tövsiyə edilmir.
• Şiddətli endometriozlu qadınlar üçün də bu bitki tövsiyə edilmir. Həkiminizlə danışın.
• Qanın laxtalanma pozğunluğunuz varsa və ya yaxın bir neçə həftə ərzində əməliyyat keçirəcəksinizsə, zerdeçal tövsiyə edilmir. Cərrahınızla əməliyyatdan sonrakı reintroduksiyanı müzakirə edin.

Zerdeçalın qeyri-adi dərəcədə yüksək dozaları ürəkbulanma, qusma, ishal, hipotansiyon (aşağı qan təzyiqi) və müəyyən dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə ilə əlaqələndirilmişdir.

Pəhrizdə, həyat tərzində və əlavələrdəki hər hansı dəyişiklikdə olduğu kimi, ilkin tibbi yardım təminatçınızla danışın və birlikdə sizin üçün ən yaxşısı barədə qərar verə bilərsiniz.

Zerdeçaldan həzz almağın ləzzətli yolları

Zerdeçal ən yaxşı şəkildə karilərin tərkib hissəsi, sonsuz imkanları olan bir yemək kimi tanınır.

Xoşbəxtlikdən, o, həmçinin iltihab əleyhinə saqqızlar, qızıl lattelər və smoothies kimi qidalarda yeni görünüşlər yaradır.

Bunu sınayın, amma unutmayın ki, resept şəkər tələb edirsə y zerdeçal, zerdeçalın sağlamlıq faydalarından heç birini əldə etmirsiniz. Şəkərin iltihabi xüsusiyyətləri onları ləğv edir.

Yəqin ki, mümkün qədər çox zerdeçal yemək üçün qaşınırsınız. Bu dadlıları daha dərindən qazmaqla başlayın toyuq köri kahı sarğıları.

Zerdeçal ilə bağlı həyata xoş gəlmisiniz

Gördüyünüz kimi, zerdeçal metrik ton sağlamlıq faydaları və ondan həzz almağın sonsuz görünən yolları ilə gəlir.

Növbəti dəfə ərzaq mağazanıza gələndə təzə, qurudulmuş zerdeçal götürməyinizə əmin olun və onu tez-tez istehlak etməyə başlayın. Zerdeçaldan maksimum fayda əldə etmək üçün a tərkibində piperin olan curcumin əlavəsi.

Bəslənmə məlumatları

Xidmət ölçüsü: 1 qaşıq (3 q)

ad	hünər
Xalis karbohidratlar	1.3 g
Yağlar	0.1 g
Zülal	0.3 g
Ümumi karbohidratlar	2 g
lif	0.7 g
kalori	10

Fuente: USDA