Respuesta: العليق هي واحدة من الفواكه القليلة المتوافقة مع الكيتو دايت.
واحدة من المشاكل الأكثر شيوعًا التي يواجهها الأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي أو نمط الحياة هي العثور على ثمار متوافقة. من الصعب بعد سنوات عديدة من تناول الكثير من الفاكهة الغنية جدًا بالكربوهيدرات أن تغلق الصنبور فجأة. لكن لحسن الحظ ، هناك بعض الفواكه المتوافقة مع الكيتو دايت. والتوت هو واحد منهم.
كوب واحد من التوت الأسود (يتكون من حوالي 144 جرامًا) يحتوي على 6.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية. وبهذا تجد قدرًا هائلاً من الفوائد الإضافية مثل:
تحتوي على 30 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يمثل ثلث فيتامين سي الاستهلاك اليومي الموصى به للبالغين. وبالمثل ، تظهر بعض الأبحاث ذلك قد يؤخر تناول التوت الأسود الآثار السلبية للشيخوخة على صحة الدماغ.
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة وطازجة بين الوجبات أو كحلوى ، فإن العليق الطازج يعد خيارًا جيدًا حقًا. كما أنها مثالية للإضافة إلى بعض حلويات الكيتو كإضافات. الحلويات مثل: فطيرة الجبن, بعض الفطائر أو آيس كريم كيتو مع التوت الأسود. الاحتمالات لا حصر لها والنتائج لذيذة.
عليك أن تكون حذرا. نظرًا لأن العليق الطازج (أو المجمد) متوافق تمامًا مع الكيتو دايت. لكن تلك التي تأتي معلبة ، سواء في الزجاج أو في العلب ، ليست كذلك على الإطلاق. بشكل عام ، يتم إجراء هذه الأنواع من المستحضرات عادة "في شراب". الذي يخلط أساسًا بالماء و سكر. مما يجعلها غير متوافقة تمامًا مع حمية الكيتو.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 كوب
اسم | بسالة |
---|---|
صافي الكربوهيدرات | 6.2 غرام |
الشحوم | 0,7 غرام |
بروتين | 2,0 غرام |
مجموع الكربوهيدرات | 13,8 غرام |
ليف | 7,6 غرام |
السعرات الحرارية | 62 62 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية