Kombucha on Keto: ጥሩ ሀሳብ ነው ወይንስ መወገድ አለበት?

ልገምት. በአከባቢዎ ሱቅ ውስጥ ኮምቡቻን አይተዋል እና ጓደኛዎ ስለሱ ማውራት አያቆምም።

ምናልባት ሞክረው ይሆናል.

እና አሁን ምን እየጠጣህ እንደሆነ ለማወቅ ትጓጓለህ, ለምን እንደ ኮምጣጤ ይሸታል, እና አንዳንድ እንግዳ ነገሮች በውስጡ እንዲንሳፈፉ ማድረግ የተለመደ ከሆነ.

ግን ሊመልሱት የሚፈልጉት ትልቁ ጥያቄ ለ keto ተስማሚ ነው እና በ keto አመጋገብ ላይ ኮምቡቻን መጠጣት ይችላሉ?

ለእርስዎ እድለኛ ነው፣ እነዚህ እና ሌሎች ጥያቄዎች በዛሬው መመሪያ ውስጥ ይመለሳሉ። ይማራሉ፡-

ኮምቡቻ ምንድን ነው?

ባልተለመደው ስም አትፍራ። ኮምቡቻ በቀላሉ ሀ የፈላ ሻይ.

ከጣፋጭ ሻይ (በአብዛኛው ጥቁር ወይም አረንጓዴ ሻይ እና ስኳር ጥምረት) ይጀምሩ. ከዚያም SCOBY፣ ወይም የባክቴሪያ እና እርሾ ሲምባዮቲክ ባህል ተጨምሯል፣ እና ሁሉም አስማት የሆነው እንደዚህ ነው።

ይህ SCOBY በሻይ ውስጥ ይኖራል እና ልክ እንደ ወፍራም፣ እግር የሌለው ጄሊፊሽ ለጥቂት ሳምንታት ይንሳፈፋል።

ጣፋጩን ሻይ የሚያቦካ እና ወደ ተፈጥሯዊ ካርቦናዊ፣ ፕሮባዮቲክ የበለጸገ ድንቅ ስራ የሚቀይረው ወሳኙ ንጥረ ነገር ነው።

በዚህ የመፍላት ሂደት ምክንያት ኮምቡቻ ተመሳሳይ አንጀትን የሚያስተካክል ባህሪያቶችን ለጤናማ የበቆሎ ምግቦች ለምሳሌ ያልተፈጨ ኪምቺ እና ሳዉራዉት፣ ሚሶ ሾርባ እና ባህላዊ (ላክቶ-የዳበረ) pickles ይጋራል።

እና ያ የጤና ይገባኛል ጥያቄው መጀመሪያ ነው።

የፈላ መጠጦች የጤና ጥቅሞች

ኮምቡቻ በመሠረቱ በባክቴሪያ የተሞላ ጣፋጭ ሻይ መሆኑን ተምረሃል።

በጣም መጥፎ ይመስላል፣ አይደል? ታዲያ ሰዎች ለምን ይህን ነገር ይጠጣሉ?

አዲስ አዝማሚያ አይደለም. ኮምቡቻ እና ተመሳሳይ የዳቦ መጠጦች ለዘመናት ኖረዋል። እና ሁሉም ሰው በፕሮባዮቲክስ እና በአንጀት ጤና ላይ ያለው አባዜ እያደገ ለመጣው ምስጋና ይግባውና የዳቦ ምግቦች እና መጠጦች ተወዳጅነታቸው እየጨመረ ነው።

በእነዚህ የፈላ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ የሚገኙት የባክቴሪያ እና የእርሾ ጥምረት የአንጀት ባክቴሪያዎችን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል፣ “ጥሩ” ባክቴሪያዎች እንዲበቅሉ እና “መጥፎ” የአንጀት ባክቴሪያን እንዲጨናነቅ ይረዳል። 1 ).

ደካማ ምግቦች፣ ውጥረት፣ ብክለት፣ ወርሃዊ የሆርሞን መዛባት፣ እና አልኮል እና ካፌይን መጠጣት እንኳን የአንጀት ባክቴሪያዎችን ተፈጥሯዊ ሚዛን ይጥላሉ።

በጣም ብዙ "መጥፎ" ባክቴሪያዎች ሲኖሩዎት, ብዙ ጊዜ የማይመቹ የምግብ መፍጫ ችግሮች እና ሌሎች የሚያበሳጩ ምልክቶች ያጋጥሙዎታል:

  • ጋዝ እና እብጠት.
  • የማያቋርጥ ተቅማጥ
  • የሆድ ድርቀት
  • ካንዲዳ ከመጠን በላይ መጨመር.
  • የፊኛ ኢንፌክሽኖች.

እነዚህን የማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶች ለመዋጋት፣ ጥሩ እና መጥፎ ባክቴሪያዎች ጤናማ ድብልቅ እንዲኖርዎት የአንጀትዎን የባክቴሪያ መጠን ማመጣጠን ያስፈልግዎታል።

ይህንንም በከፊል እንደ ኮምቡቻ ያሉ የዳቦ ምግቦችን በመመገብ እና በመጠጣት ባክቴሪያን የሚዋጉ ፀረ ተህዋሲያን ንጥረ ነገሮችን የያዘ ፕሮባዮቲክስ ስላላቸው ነው።

ከኮምቡቻ ጋር የተያያዙ ልዩ የጤና ጥቅማ ጥቅሞችን በተመለከተ, አሁን ያለው ምርምር በአይጦች ላይ ብቻ ተሠርቷል, ነገር ግን እስካሁን ድረስ ተስፋዎችን ያሳያል.

በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ ሳይንቲስቶች ያገኟቸው ነገሮች እነሆ፡-

  • የፕሮስቴት ካንሰርን ለማከም ወይም ለመከላከል ሊረዳ ይችላል ( 2 ).
  • የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ ( 3 ).
  • የታገዘ የስኳር በሽታ ያለባቸው አይጦች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ዝቅ ያደርጋሉ.4 ).

እንዲሁም ስለ ኮምቡቻ ጥቅሞች ብዙ አናኪ (የመጀመሪያ ሰው) ዘገባዎች አሉ። የዳይ-ጠንካራ የኮምቡቻ ደጋፊዎችን ከጠየቋቸው በሚከተሉት እንደረዳቸው ይምላሉ፡-

  • ማንጠልጠያ
  • ዘገምተኛ ሜታቦሊዝምን ይጨምሩ።
  • የኩላሊት ጠጠር መቀነስ.
  • የኃይል ደረጃዎችን ያሻሽሉ.
  • በሰውነት ውስጥ homeostasis ወደነበረበት መመለስ.
  • የተቀነሰ የስኳር ፍላጎት።

እነዚህ የኮምቡቻ ሻይ ጥቅሞች እውነት ሊሆኑ ቢችሉም, በዚህ ጊዜ በሰዎች ላይ አልታዩም. ያ ደግሞ ወደ ሌላ አጣብቂኝ ይመራናል።

ወደ ketosis ውስጥ ከገቡ ወይም ለመግባት እየሞከሩ ከሆነ ኮምቡቻን መጠጣት ምንም ችግር የለውም?

ኮምቡቻ ከ ketosis ያስወጣዎታል?

እንደ የወተት ተዋጽኦዎች, kombucha ከጥቂቶች በስተቀር ለ keto ተስማሚ ነው። ወደ እነርሱ ከመግባታችን በፊት፣ እዚህ ለመፍታት ቁልፍ ግንዛቤ አለ።

ቀደም ሲል ኮምቡቻ ከጣፋጭ ሻይ መሰረት እንደሚዘጋጅ ጠቅሰናል. ስለ ጣፋጭ ሻይ የምታውቁት ነገር ካለ፣ በስኳር እንደተጫነ ያውቃሉ።

ይህ ማለት ኮምቡቻ አስማት የኬቶ ቀዳዳ ነው ማለት ነው?

በጣም አይደለም ፡፡

SCOBY በእውነቱ ወደ ሻይ የተጨመረውን የስኳር ተራራ ይመገባል። ይህ ለሳምንታት የሚበቅለው እና በመጀመሪያ ደረጃ ለማፍላት ጉልበት ያለው እንዴት ነው. ስኳር ሁሉንም ዓይነት አስፈላጊ ኃይል ይሰጣል.

እንደ እድል ሆኖ ለ keto-ers፣ SCOBY እንዲሁ መጀመሪያ ላይ በተጨመረው ስኳር ሁሉ የሚቃጠል ነው።

የሚቀረው ዝቅተኛ ስኳር እና ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠጥ ነው, ይህም ኮምጣጤ መነካካት ካላስቸገረዎት በጣም ቀላል ነው.

በዚህ ትንሽ የኮምጣጤ ጣዕም ዙሪያ ምንም መንገድ የለም. እና ለጀማሪ የኮምቡቻ ጠጪዎች ከጥቅም ውጭ ሊሆን ይችላል።

በዚህ ምክንያት ብዙ የኮምቡቻ የንግድ ምልክቶች የተለያዩ ጣዕምና ፍራፍሬዎች የሚጨመሩበት ድርብ የመፍላት ሂደት በመባል የሚታወቀውን ለማድረግ ይመርጣሉ። ይህ የተሻሻለው ድብልቅ የበለጠ ለመፍላት ለጥቂት ተጨማሪ ሳምንታት ይቀመጣል።

በዚህ ጊዜ የመጨረሻው ውጤት ለ keto ተስማሚ ነው!

እነዚህ የኮምቡቻ ስሪቶች በካርቦሃይድሬትስ እና በስኳር ተጭነዋል። ስለዚህ ከጠጧቸው, በእርግጠኝነት ከ ketosis ይባረራሉ.

ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምርቶችን እና የኮምቡቻን ጣዕም ብቻ ለመጠቀም ከተጠነቀቁ በኬቶን ደረጃ ላይ ትንሽ ለውጥ ብቻ ይመለከታሉ እና በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ወደ መደበኛ ሁኔታ ይመለሳሉ። በ ketogenic አመጋገብ ላይ በመጠኑ ኮምቡቻን ሙሉ በሙሉ መዝናናት ይችላሉ።

ነገር ግን፣ ያ ከማድረግዎ በፊት የአመጋገብ ስርዓቱን ከግምት ውስጥ ካስገቡ እና የምግብ አወሳሰዱን በትክክል ካስተካከሉ ብቻ ነው።

በKetogenic አመጋገብ ላይ በኮምቡቻ እንዴት እንደሚደሰት

ብዙ በመደብር የተገዙ የኮምቡቻ ጠርሙሶች ሁለት ምግቦችን ይይዛሉ። ስለዚህ ይህን በአእምሮህ ውስጥ ካላስቀመጥክ፣ ቀኑን ሙሉ የካርቦሃይድሬት መጠንህን በአንድ ጠርሙስ ውስጥ መምታት ትችላለህ፣ ምንም እንኳን ጣዕም የሌለው ቢሆንም ይህን እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነውን ኮምቡቻ እንደ ምሳሌ ውሰድ። 5 ):

በግማሽ ጠርሙስ ውስጥ, 12 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 2 ግራም ስኳር ትጠጣለህ, እና ያ ጥሬው, ጣዕም የሌለው ኮምቡቻ ነው.

ለመዝናናት ያህል፣ ስቴቪያ እና ስኳርን የያዘው ጣዕም ያለው አማራጭ ምን ይሰጥዎታል፡-

የዚህ የምርት ስም ጣዕሙ ስሪት ከሌላው የምርት ስም ያልተጣመመ አማራጭ ያነሰ ካርቦሃይድሬት ያለው መሆኑን ልብ ይበሉ ፣ ግን በተጨመረው ጣፋጭ ፍራፍሬ ምክንያት አሁንም ተጨማሪ 6 ግራም ስኳር ይይዛል።

ይህ ተወዳጅ የማንጎ ጣዕም በ 12 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 10 ግራም ስኳር ለግማሽ ጠርሙስ ይመጣል.

እንደሚመለከቱት ፣ ኮምቡቻን ወደ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ህይወትዎ ለመጨመር ከፈለጉ በመደብሩ ውስጥ ማንኛውንም አማራጭ ከመግዛትዎ በፊት ለመለያዎች እና የመጠን መጠኖች ትኩረት መስጠት አለብዎት ።

ስለዚህ በ ketogenic አመጋገብ ላይ ምን ያህል ኮምቦቻ መጠጣት ይችላሉ?

ማክሮዎችህን በትጋት እየቆጠርክ ስለሆነ በየተወሰነ ጊዜ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ኮምቡቻ ከግማሽ መብለጥ የለበትም.

ወደ 3,5 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይይዛል.

ለ keto ተስማሚ ኮምቡቻ እና ሌሎች የዳበረ መጠጦች

እንደ ሄልዝ-አዴ ያለ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት የኮምቡቻ ሻይ አማራጭ ማግኘት ቁልፍ ነው። ነገር ግን ኮምቡቻ ለጤናማ ለሆድ-ተስማሚ ፕሮባዮቲኮች ብቸኛው አማራጭዎ አይደለም።

ኬቪታ ያለ ሁሉም ካርቦሃይድሬትስ ከኮምቡቻ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣፋጭ የካየን ሎሚ የዳቦ ፕሮቢዮቲክ መጠጥ ይሠራል።

የሎሚ ጣፋጭ ጣዕም አለው (አመሰግናለሁ ስቴቪያ, ተቀባይነት ያለው ጣፋጭ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ) ከቅመማ ቅመም ተኩል ጊዜ ጋር 1 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 1 ግራም ስኳር እና 5 ካሎሪ ብቻ ያስወጣዎታል።

ይህ ማለት በተጠበቀ ሁኔታ ሙሉውን ጠርሙስ ለእራስዎ መደሰት ይችላሉ (ይመልከቱ) 6 ):

ሱጃ ከሮዝ ሎሚ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ፕሮቢዮቲክ መጠጥ አለው ከዮጋ በኋላ ለሚደረገው ጥማት ወይም ለበጋ የሊሞናድ መለዋወጥ በጣም ጥሩ ነው ። በውስጡ ስቴቪያ ይይዛል እና ለሙሉ ጠርሙስ ከ 5 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 0 ግራም ስኳር እና 20 ካሎሪ ብቻ ያገኛሉ ። ( 7 ):

በጣም ጥሩው ነገር በ ketosis ውስጥ በሚሆኑበት ጊዜ ስኳር ብዙውን ጊዜ ከወትሮው 10 እጥፍ ይጣፍጣል ስለዚህ እርካታ ለመሰማት ሙሉውን ጠርሙስ በአንድ መቀመጫ ውስጥ እንኳን መጠጣት አያስፈልግዎትም ። ሌላው በጣም ጥሩ የ keto-friendly kombucha አማራጭ ይህ ነው ። ከቺያ ዘሮች ጋር የተቀላቀለ ( 8 ):

ለእነዚያ በፋይበር የታሸጉ ትናንሽ ዘሮች አመሰግናለሁ። የተጣራ ካርቦሃይድሬት ብዛት የዚህ ኮምቡቻ በ 4-ኦውንስ / 225-ግ አገልግሎት ወደ 8 ግራም ይቀንሳል. በተጨማሪም 3 ግራም ስብ እና 2 ግራም ፕሮቲን አለው, ሌሎቹ ዝርያዎች አያቀርቡም.

የኮምቡቻን የካርቦሃይድሬት መጠን ወደ ዜሮ የሚቀንስበት አንድ ተጨማሪ መንገድ አለ ነገር ግን ትንሽ ተጨማሪ ስራን ያካትታል።

የቤት ውስጥ ኮምቡቻ፡ ጀማሪዎች ተጠንቀቁ

ኮምቡቻን መግዛት ከውሃ ወይም ከሶዳማ የበለጠ ውድ ሊሆን ይችላል ነገርግን እዚህ እና እዚያ መግዛት ባጀትዎን አያፈርስም. አንድ ጠርሙስ እርስዎ በሚኖሩበት ቦታ ላይ በመመስረት ከ 3 እስከ € 7 ዩሮ ያስወጣዎታል።

ነገር ግን በበቂ ሁኔታ ከተጠቀሙ በፍጥነት ከበጀትዎ ይበልጣል።

ለዚህ ነው ብዙ የኮምቡቻ አማኞች ወደ ቤት ጠመቃ የሚዞሩት።

ይህ የእራስዎን አቅርቦት በፍጥነት እና በርካሽ እንዲያመርቱ ብቻ ሳይሆን የኮምቦቻዎን የካርቦሃይድሬት መጠን በእጅጉ እንዲቀንሱ ይረዳዎታል።

ድብልቁ ረዘም ላለ ጊዜ መቀመጥ እና መፍላት አለበት ፣ አነስተኛ ስኳር በመጨረሻው ምርት ውስጥ ያበቃል ። ለ ስለዚህ, በቤት ውስጥ ኮምቦቻን ሲሰሩ በጣም የተሻለውን የካርቦሃይድሬት ደረጃን መጠበቅ ይችላሉ..

ነገር ግን ቶሎ ቶሎ ከመውጣታችሁ በፊት የሆምብሬው ኪት ከመግዛታችሁ በፊት, ጥቂት አስፈላጊ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት.

አንደኛ ነገር፣ እዚህ ከባክቴሪያ ጋር እየተገናኘህ ነው።

ትንሽ እንኳን ትንሽ ብክለት ከ SCOBY ወይም ከተጠበሰ ሻይዎ ጋር ከተገናኘ፣ ልክ እንደ ምግብ መመረዝ በጣም ሊያሳምምዎት ይችላል። ምግብ.

ይህ ብቻ አይደለም፣ ልምድ ለሌላቸው ጠማቂዎች የባክቴሪያ ጤናማ እድገት ምን እንደሆነ እና ምን ሊጎዳ እንደሚችል ለመረዳት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል።

ጥሩ የመተዳደሪያ ደንብ፡- በዳቦ ላይ የሚያገኙትን ሻጋታ የሚመስል ነገር ካዩ፣ የእርስዎ SCOBY ተበክሏል እናም በፍጥነት መጣል አለበት።.

ለቤት ውስጥ መጥመቂያው ቀጣዩ ፈተና የሙቀት መጠንን መቆጣጠር ነው.

SCOBY በደህና እንዲያድግ፣ ከ68-86 ዲግሪ ፋራናይት አካባቢ ባለው አካባቢ ውስጥ መሆን አለበት።

ከቤት ጠመቃ ዳራዬ፣ ቤቴ ቀኑን ሙሉ ከ75-76 ዲግሪ በሚያንዣብብበት መደበኛ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ነው የምኖረው። እኛ ያልጠበቅነው ቀዝቃዛ የፊት ለፊት ገጭተናል እና ቤቱ በአንድ ሌሊት ወደ 67-68 ዲግሪ ወረደ።

በቀዝቃዛው የሙቀት መጠን እየተደሰትኩ ሳለ፣ የእኔ SCOBY ለመሞት ብቻ ሳይሆን በጀርም የተሞላ የውሃ ማጠራቀሚያ የመሆን አደጋ ላይ ነበር። ወደ ደህና የሙቀት መጠን ለመድረስ በፍጥነት በፎጣዎች መጠቅለል እና ማሞቂያ ማስቀመጥ ነበረብኝ።

እንደ እድል ሆኖ፣ ይህ አጠቃላይ ሂደት ብዙ ጊዜ አልወሰደም እና SCOBY ይድናል። ግን በእርግጠኝነት ሊታሰብበት የሚገባ ጉዳይ ነው።

በ68 እና 86 ዲግሪዎች መካከል ያለማቋረጥ ጤናማ አካባቢን ማቆየት ካልቻሉ፣ቤት የተሰራ ኮምቡቻ ለእርስዎ ትክክል ላይሆን ይችላል።

የኮምቦቻ ድብልቅዎ ለጥቂት ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ መኖር እንዳለበት እና ሊረብሽ እንደማይችል ያስታውሱ.

የእርስዎ SCOBY ለሳምንታት ሳይበላሽ የሚቆይበት ቦታ አለዎት?

እና ሁሉንም ነገር ለወራት እና ለወራት ከጀርም ነጻ ማድረግ ይችላሉ?

የእርስዎ SCOBY ከማንኛውም ሌላ አይነት ባክቴሪያ ጋር ሊገናኝ አይችልም፣ ስለዚህ ያለማቋረጥ ነገሮችን ያጸዳሉ።

ኮንቴይነሮችዎን፣ ጠርሙሶችዎን፣ እጅዎን እና የፊት ገጽዎን ደጋግመው መታጠብ እና ከዚያ በቤትዎ ውስጥ ያሉ ሁሉም ሰዎች ተመሳሳይ ህጎችን መከተልዎን ያረጋግጡ።

ከቤት ጠመቃ ጋር የገጠመኝ ሁለት ተጨማሪ ችግሮች አሉ።

#1፡ SCOBY ሆቴል

የኮምቡቻ ስብስብ ባደረጉ ቁጥር እናትህ SCOBY ልጅ ትወልዳለች።

እነዚህን ሁለት SCOBYs ተጠቅመህ ሁለት ተጨማሪ ክፍሎችን ለመሥራት ወይም ባች ለመሥራት እና SCOBY ሆቴል ለመፍጠር ትችላለህ።

SCOBY ሆቴል በቀላሉ ሁሉም የእርስዎ SCOBYs ወደ አዲስ ስብስቦች ከመጨመራቸው በፊት የሚኖሩበት ቦታ ነው።

ብዙ ሰዎች ያልተገነዘቡት ነገር SCOBYs በጣም በፍጥነት ማባዛታቸውን ነው።

ከሁለት ቡድኖች በኋላ ሙሉ በሙሉ የተነፋ SCOBY ሆቴል ነበረኝ እና እነሱ ማባዛታቸውን ቀጠሉ።

አሁን እየተነጋገርን ያለነው ስለ ተጨማሪ ማከማቻ፣ ስለ ተጨማሪ ጥገና፣ ሆቴሉ እንዲበለጽግ እና ከባክቴሪያዎች እንዳይጠበቁ፣ እና ተጨማሪ አቅርቦቶች። ሁሉም ነገር በመሠረቱ በአንድ ሌሊት በሶስት እጥፍ አድጓል።

ይህ ማለት የጊዜ ኢንቨስትመንትዎም በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል, ለዚህም ዝግጁ መሆን አለብዎት.

ያለማቋረጥ ማዘጋጀት, ጠርሙስ, ፍጆታ እና እንደገና ማብሰል ይኖርብዎታል.

በግሌ ይህ በጣም ብዙ ስራ እና ትርፋማ ቢሆን እንኳን ማቆየት የማልችለው ነገር ሆነ። ብዙ ስራ እና ጽዳት፣ ብዙ ጽዳት ይጠይቃል።

ነገር ግን ይህ ስለ ቤት ጠመቃ ሌላ ጠቃሚ ትምህርት እንድማር ረድቶኛል፡-

#2: Kombucha ለሁሉም ሰው ተስማሚ አይደለም

ለቤት ጠመቃ ለወራት ያህል ከቆየሁ በኋላ ኮምቡቻው የአስም በሽታዬንና የአለርጂ ምልክቶችን እያበከለ እንደሆነ ተረዳሁ።

ዞሯል ፣ ለአንዳንድ ሰዎች በተመረቱ ምግቦች ውስጥ ያለው እርሾ አለርጂዎችን ሊያባብሰው ይችላል እና የአካባቢ አለርጂዎች እንደሚያደርጉት የአስም በሽታን ያስከትላል።.

ስለዚህ keto-friendly ሆንክም አልሆንክ፣ እንደዚህ አይነት ጉዳዮች ካጋጠመህ ኮምቡቻ ነገሮችን ሊያባብስ ይችላል።

በመጨረሻ፣ ለርስዎ መብላት ትክክል ላይሆን ወይም ላይሆን ይችላል፣ ግን እርስዎ እና ዶክተርዎ ብቻ ይህንን ውሳኔ ሊወስኑ ይችላሉ።

በኬቶ ላይ በኮምቡቻ ይደሰቱ

የኮምቡቻ ሻይ በእርግጠኝነት በ keto አመጋገብ ላይ የኬቶ መጠጥ አማራጭ ሊሆን ይችላል፣የአመጋገብ መለያውን ለማረጋገጥ ጊዜ እስኪወስዱ ድረስ።

ከዕለታዊ የማክሮ ንጥረ ነገር ግቦችዎ ጋር እንዲጣጣሙ በቂ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት እና የስኳር ብዛት ያላቸውን ምርቶች ብቻ ይምረጡ። ወይም ደግሞ የበለጠ ቁርጠኝነት ካለህ የካርቦሃይድሬት እና የስኳር ብዛትን የበለጠ ለመቀነስ ኮምቡቻን በቤት ውስጥ ለመሥራት ሞክር።

በዚህ ጀልባ ውስጥ ላሉ አንባቢዎች፣ ይህን የተረጋገጠ የምግብ አሰራር ከኮምቡቻ ሱቅ ይጠቀሙ ( 9 ) ( 10 ):

ግብዓቶች.

  • 10 ኩባያ የተጣራ ውሃ.
  • 1 ኩባያ ስኳር
  • 3 የሾርባ ማንኪያ ካፌይን ያለው ጥቁር፣ አረንጓዴ ወይም ኦሎንግ ልቅ ቅጠል ሻይ።
  • SCOBY

መመሪያዎች.

  • 4 ኩባያ የተጣራ ውሃ ወደ ድስት አምጡ, ከዚያም ሻይ ይጨምሩ.
  • ይህ ለ 5 እና ለ 7 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉ.
  • አንዴ ይህ ከተደረገ, ስኒውን ስኳር ጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ያነሳሱ.
  • ከዚህ በመነሳት ሙሉውን ድብልቅ ለማቀዝቀዝ ወደ 6 ኩባያ የሚሆን ቀዝቃዛ የተጣራ ውሃ ወደ ማሰሮዎ መጨመር ያስፈልግዎታል።
  • የማሰሮው የሙቀት መጠን ወደ 20 - 29ºC/68 - 84ºF ሲወርድ፣ የእርስዎን SCOBY ማከል፣ ማነሳሳት እና የፒኤች ደረጃን መሞከር ይችላሉ።
  • የፒኤች መጠንዎ 4,5 ወይም ከዚያ በታች ከሆነ፣የጣዕምዎ መጠን ከመፈተሽ በፊት መያዣዎን በጥጥ ጨርቅ ይሸፍኑ እና ለ 7-9 ቀናት ያህል እንዲቦካ ያድርጉት።
  • ለጠንካራ ጠመቃ, ድብልቁ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቀመጥ ያድርጉ.

ግን ያ ማለት ኮምቡቻን መጠጣት አለብዎት ማለት አይደለም.

ጣዕሙን የማትወድ ከሆነ ወይም እንደ እኔ ከሆንክ እና አስም ካለብህ ኮምቡቻ እና ሌሎች የዳቦ ምግቦች ለእርስዎ ትክክለኛ ምርጫ ላይሆን ይችላል። ዋናው ነገር ለሰውነትዎ ምን እንደሚሰራ ማወቅ እና መንቀጥቀጥ ነው።

እና በሚነገሩ የጤና ይገባኛል ጥያቄዎች አትደነቁ። ኮምቡቻ በሰው ጤና ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድር የበለጠ መደምደሚያ እስክናገኝ ድረስ፣ የኮምቡቻ እብደት በጥሩ ብሩህ ተስፋ ይሟላል።

የዚህ ፖርታል ባለቤት esketoesto.com በአማዞን አውሮፓ ህብረት አጋርነት ፕሮግራም ውስጥ ይሳተፋል እና በተያያዙ ግዢዎች ገብቷል። ማለትም በአማዞን ላይ ማንኛውንም ዕቃ በአገናኞቻችን ለመግዛት ከወሰኑ ምንም አያስከፍልዎትም አማዞን ግን ድሩን ፋይናንስ ለማድረግ የሚረዳን ኮሚሽን ይሰጠናል። በዚህ ድህረ ገጽ ውስጥ የተካተቱት ሁሉም የግዢ አገናኞች/ግዢ/ክፍል የሚጠቀሙት ወደ Amazon.com ድህረ ገጽ ነው። የአማዞን አርማ እና የምርት ስም የአማዞን እና አጋሮቹ ንብረት ናቸው።