Antwoord: Arrowroot is glad nie keto nie as gevolg van sy hoë vlak van koolhidrate.
El pylwortel o pylwortel 'n tropiese plant genoem Maranta Arundinacea. Hierdie plant kom oorspronklik in die Orinoco-kom voor. Soos aartappels of wortels, wat gebruik word, is die wortel daarvan. Daaruit word onttrek die pylwortelstysel.
Dit is 'n wit, reuklose stysel, baie soos mieliestysel. Arrowroot word hoofsaaklik gebruik as 'n verdikkingsmiddel in kos soos nageregte, konfyte, pasteivulsels, glutenvrye brode, vegan jogurt, vegan kefir, bredies of souse.
Kan jy pylwortel op die keto-dieet eet?
Soos met ander produkte wat as verdikkingsmiddels gebruik word, sien koringmeel, mielieblom en mieliestysel, arrowroot het 'n groot hoeveelheid koolhidrate. Sodat nie versoenbaar met die keto-dieet nie. Die gemiddelde koolhidraattelling is ongeveer 84,8 g per 100 g. Dit maak pylwortel onversoenbaar met die ketogeniese dieet.
Alternatiewe vir pylwortel op die keto-dieet
Soos ons voorheen gesê het, word pylwortel in ontelbare kosse en produkte as 'n verdikkingsmiddel gebruik. Veral in die deel wat ooreenstem met veganiese kos. Aangesien dit 'n wyd gebruikte verdikkingsmiddel is vir die skepping van veganistiese kosse as gevolg van die manier van produksie. Lees ons artikel om 'n keto-vriendelike pylwortelvervanger te vind: keto mieliestysel plaasvervanger.
As jy net nog 'n "gewone meel" wil hê om as verdikkingsmiddel in 'n gereg te gebruik, is jou beste opsies:
Voedingsinligting
Bediengrootte: 100 g
| naam | helde |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 84.8 g |
| Vette | 0.1 g |
| proteïen | 0.3 g |
| Totale koolhidrate | 66.7 g |
| Vesel | 3.4 g |
| kalorieë | 357 |
Fuente: USDA
