Antwoord: Cassava is nie keto-versoenbaar nie. Ongelukkig het dit te veel koolhidrate. Soos meeste groente wat ondergronds groei.
Maniok moet op keto vermy word, want dit is baie hoog in netto koolhidrate (36.26 g netto koolhidrate per 100 g porsie). Ten spyte daarvan dat dit 'n groente is en dus 'n baie lae vlak van verwerking het, maak die baie hoë volume koolhidrate dit onverenigbaar met die keto-dieet.
Oor die algemeen, en met 'n paar uitsonderings, is die meeste groente wat ondergronds groei nie keto-vriendelik nie. As jy 'n plaasvervanger vir yucca wil hê wat keto is, kan jy byvoorbeeld eet radyse o blomkool.
Voedingsinligting
Bediengrootte: 100 g
naam | helde |
---|---|
Netto koolhidrate | 36,3 g |
Vette | 0.3 g |
proteïen | 1,3 g |
Totale koolhidrate | 38,1 g |
Vesel | 1,8 g |
kalorieë | 160 |
Fuente: USDA