Antwoord: Acai is 'n soort bessie wat hoofsaaklik in Brasilië verbou word. Ten spyte van die feit dat hulle koolhidrate het, is byna almal vesel, wat dit 'n versoenbare keto-vrug maak.
Acai, ook bekend as: majo, murrapo palm, naïdie o acai Dit is 'n soort palmboom hoofsaaklik uit Amasone-lande en Noord-Suid-Amerika. Maar sonder twyfel is Brasilië sy hoofprodusent.
Ten spyte daarvan dat hulle 36 g koolhidrate het, is 35 daarvan direk vesel. Ons staan dus voor 'n vrug wat net 1 g netto koolhidrate vir elke 100 g bessies het. Dit maak dit dus een van die mees keto-versoenbare vrugte wat daar is. Maar nie net dit maak dit 'n aanbevole kos op die keto-dieet nie. Maar ook die groot aantal eienskappe wat dit het:
Die acai-pulp bevat 'n groot hoeveelheid groep B-vitamiene, veral tiamien (vitamien B1). Hierdie vitamien is belangrik vir die senuweestelsel, help om glukose te absorbeer en verbeter senuwee-afwykings. Net so is dit hoogs diureties as gevolg van sy hoë kaliuminhoud en lae natriumvlak. Dit bevat ook 'n groot hoeveelheid antioksidante soos polifeniese verbindings, tanniene en antosianiene. Dit vertraag die uitwerking van veroudering in die liggaam.
So hier het jy nog 'n wonderlike vrug om by jou keto-dieet te voeg saam met die bekendes:
Voedingsinligting
Bediengrootte: 100 g
naam | helde |
---|---|
Netto koolhidrate | 1,0 g |
Vette | 4,7 g |
proteïen | 10,0 g |
Totale koolhidrate | 36,0 g |
Vesel | 35,0 g |
kalorieë | 247 |