Así que este año, has decidido concentrarte en tu salud. Te has comprometido a comenzar una dieta cetogénica baja en carbohidratos para aumentar tus niveles de energía, aumentar tu claridad mental y sentirte mejor físicamente. Hiciste todos los cambios, pero cómo seguir una dieta es algo que aún no has descubierto.
Para seguir una dieta, debes realizar cambios prácticos en tu estilo de vida. Comer perfectamente el 100% del tiempo no es práctico.Hay que experimentar la vida mientras dejas espacio para situaciones sociales, salidas de trabajo, eventos imprevistos y tratarte a tí mismo (de una manera positiva): esa es una forma sostenible de vivir.
La dieta cetogénica no está destinada a ser una moda dietética. Está destinada a ser un cambio metabólico y de estilo de vida completo, en el que el cuerpo quema grasa, no glucosa, para obtener energía. Para mantenerte en cetosis, debes hacer una transición a largo plazo de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas.
A continuación, aprenderás siete consejos sobre cómo seguir una dieta cetogénica. Desde limpiar tu cocina hasta planificar eventos sociales, encontrarás formas factibles de hacer que la dieta cetogénica funcione para ti.
Tabla de Contenidos
Cómo seguir una dieta : 7 formas de hacer que funcione
Si te preguntas cómo seguir una dieta, particularmente la dieta keto, a continuación encontrarás consejos prácticos. Aprenderás cómo reducir la tentación limpiando tu nevera, pidiendo apoyo a tus amigos, colegas y familiares, cómo mantenerte motivado y hacer que la dieta cetogénica funcione para ti a largo plazo.
# 1: Limpia tu nevera y armarios
Cuando empieces por primera vez con la dieta cetogénica, asegúrate de limpiar tu nevera y los armarios. Una purga completa de la cocina reduce la tentación al eliminar los alimentos fuera de tu plan de comidas. Tira todos los productos caducados o con alto contenido de carbohidratos a la basura y dona todos los productos no perecederos y sin abrir a la caridad.
Si eres el único en tu casa que se va a comprometer con la dieta cetogénica, esto puede presentar algunos obstáculos. Si es posible, intenta que tu familia se sume. Si eliminar ciertas comidas como pan, tortillas o postres no le sienta bien a tu familia, busca sustitutos bajos en carbohidratos estos artículos.
Si tirar la comida chatarra es una batalla perdida en su hogar, mantenga esos artículos escondidos en los armarios o el congelador (no en las encimeras). Los estudios demuestran que dejar alimentos poco saludables en lugares muy visibles aumenta la probabilidad de consumo ( 1 ).
# 2: Pide apoyo a tu familia y amigos
En los últimos años, la connotación negativa asociada con la palabra “dieta” ha aumentado enormemente. Por lo tanto, es posible que recibas comentarios negativos de amigos y familiares cuando anuncies que estás a dieta, incluso cuando lo haces por las razones correctas.
Primero, comprende que cualquier duda proveniente de amigos y familiares proviene del cariño. Como tal, responde con el mismo sentimiento. Explica a tus amigos que estás haciendo esto para formar hábitos alimenticios saludables, sentirte mejor y vivir una vida larga y feliz.
Finalmente, frases como “Estoy tratando de alcanzar una meta y estoy pidiendo tu apoyo” podrían ser bien recibidas, ya que invita a tus seres queridos a unirse a tu viaje.
# 3: Escribe tu ¿Por qué?
Un “por qué” no es un objetivo, un por qué es tu razón para comenzar en primer lugar. ¿Por qué estás cambiando a una dieta cetogénica y saludable?
¿Quieres reducir tu nivel de azúcar en sangre, disminuyendo así tu riesgo de sufrir (o revertir) diabetes? ¿Quieres perder peso para poder volver a jugar con tus hijos? ¿Uno de tus padres o abuelos tenía Alzheimer y deseas reducir tu riesgo cambiando tu dieta?
Tu por qué debería ser tu principal motivación para cambiar a un estilo de vida saludable. Escríbelo y colócalo en un lugar visible, como tu mesita de noche o en la nevera.
# 4: Planifica tus comidas con anticipación
En la dieta cetogénica, planificar tus comidas con mucha anticipación es una manera fantástica de mantenerse en el camino correcto. Cada semana, saca tu calendario, tomando nota de cuántas comidas necesitas para la semana, incluidos los tentempiés. Cuando llegues a este número, considera además las “horas felices” con los compañeros de la oficina, los compromisos sociales o las circunstancias únicas que afectarán a tu rutina.
Una vez que sepas cuántas comidas necesitas, encuentra recetas bajas en carbohidratos y saludables para todos los días de la semana. A partir de ahí, crea tu lista de la compra, ve a la tienda y luego reserva entre 1 y 2 horas a la semana para preparar la comida.
No es necesario que cocines las comidas en su totalidad: picar verduras, marinar proteínas o cocinar partes de las comidas puede ayudarte a prepararte para el éxito.
Para obtener más ideas sobre cómo planificar tus comidas por adelantado, consulta estos artículos útiles:
- 8 aplicaciones de planificación de comidas que ahorran tiempo
- El más fácil de 7 días Keto: Régimen de comidas
# 5: Ten a mano bocados saludables bajos en carbohidratos
La formación de nuevos hábitos no sucede de la noche a la mañana. Prepárate para eventos imprevistos (como la “hora feliz” con los de la oficina) o dolores de hambre (como una llamada telefónica que se retrasa) manteniendo a mano bocados bajos en carbohidratos.
Opciones de bocados como verduras en rodajas, hummus bajo en carbohidratos, yogur keto compatible, huevos duros, o trail mix casero pueden evitar caer en una comida rápida o una parada en la tienda de la esquina.
Aquí hay algunas buenas opciones de bocados para guardar en tu escritorio, bolso o bolsa de gimnasia como estas barritas keto:
O estos snacks que te pueden permitir ir al cine y disfrutar de una película tranquilamente sin tomar palomitas o patatas fritas:
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# 6: Planifica con anticipación las situaciones sociales
Al iniciar un plan de alimentación bajo en carbohidratos, lidiar con las situaciones sociales puede ser difícil. Intenta planificar estos eventos con mucha anticipación, busca los menús de los restaurantes de manera online antes de hacer la reserva y mira qué bebidas bajas en carbohidratos puedes pedir durante la “hora feliz”.
Si estás planeando las vacaciones o vas a la casa de un amigo como invitado, siempre ofrécete a traer un plato. Al tener algunas opciones cetogénicas disponibles, es menos probable que busques los panecillos.
Finalmente, revisa los consejos dietéticos dos y cinco de esta lista. Dí a tus amigos o compañeros de trabajo que estás tratando de hacer un cambio de estilo de vida positivo; pídeles que no te ofrezcan alimentos que no se ajusten a tu dieta. También puedes tener a mano bocados bajos en carbohidratos como último recurso.
# 7: No pienses en Keto como algo a corto plazo
Si estás buscando seguir una dieta a la última moda para bajar de peso, te sentirás profundamente decepcionado. La dieta Keto está destinada a ser un estilo de vida, uno que puedes mantener a largo plazo.
Encuentra formas de hacer que la dieta cetogénica funcione para ti, tu familia y tu estilo de vida. Si te gustan los dulces, ten a mano postres cetogénicos, para que no te sientas tentado con un helado (Consejo profesional: haz un lote para guardar en el congelador).
Si trabajas en un campo en el que viajas con frecuencia o sales a cenar con frecuencia, averigua qué platos del restaurante bajos en carbohidratos puedes pedir. O, si tu hogar es un caos total por la mañana, prepara el desayuno la noche anterior para no ir al Starbucks a coger un café para llevar.
Seguir el plan de la dieta cetogénica no significa seguirlo perfectamente, el 100% del tiempo. Significa encontrar formas de hacer que este estilo de vida funcione para ti.
Para seguir una dieta, conviértela en un estilo de vida
La dieta cetogénica es un estilo de vida, no una moda de comer a corto plazo. El objetivo de la dieta cetogénica es cambiar a un estado de quema de grasas, en el que se queman cetonas para obtener energía.
Para que la dieta cetogénica se adapte a tu estilo de vida, deberás asegurarte de que se ajuste a tu horario, hogar y objetivos profesionales. Deshazte de los alimentos ricos en carbohidratos de tu cocina, pide a tus amigos que te apoyen en tus metas, planifica las comidas y las situaciones sociales y comienza con un propósito sólido.
Siempre que te sientas abrumado por las obligaciones sociales o una agenda agitada, estas tácticas te ayudarán a volver al camino.Ahora que sabes cómo seguir una dieta, es hora de comenzar a planificar la dieta cetogénica. Si buscas consejos, lee esta guía esencial para la preparación de comidas keto sin esfuerzo para empezar a seleccionar tus comidas, la construcción de listas de la compra y a cocinar tus comidas bajas en carbohidratos.